第六十章(1/2)

“袁大头，冤大头，这么极品的名字，这个人的运气一定不咋样。”安宁娘嗤笑其表里如一，性子和名字都一样的极品。

“哎，你还甭说，这袁大头喝醉酒当街闹事跳河拦马车，什么荒唐事情都做尽，偏偏就命大得很，怎么都玩不死。赌博也是十赌九输吧，到现在也还是好胳膊好腿一个手指头都没少。随便捡回来个乞丐儿子，天生天养的，现在多出息，县太爷身边都是红人，老子闯祸他便跟在后面收拾烂摊子，孝顺的呦，连句重话都没跟他爹讲过，据说有此袁大头当街闹得太不像话，袁乙丁出言规劝，被他爹当街扇了几个大嘴巴子，真是作孽啊。你说这袁大头他这到底是什么好命赖命呢。真是让人都看不过眼啊。”张大家的说的直摇头。

安宁娘听得也无限唏嘘，“真看不出，袁大哥小时候受过这么多的苦，真是太意想不到了，有这种养父还不如一个亲人也没有呢。”

“谁不说呢，就因为摊上这样一个爹，袁捕快人品相貌收入都没得说，就是到现在都还没能娶上媳妇。你想啊，谁家的好闺女敢嫁到他家，袁捕快赚得钱都填补给了袁大头的无底洞，他那个家啊，真真是一穷二白。倒是偶尔真有想给袁捕快做媒的，可介绍的那些姑娘不是家风不正就是不算什么清白人家。听说袁大头的青楼姘头还放言说，袁大头答应她，让她喝媳妇茶呢。你说说，这叫什么事儿啊。”

张大家的说得义愤填膺，安宁娘听得啧啧称奇，心里也颇不是滋味，都说家家有本难念的经，可袁大哥这家也，忒让人难以置信。

张大家的见安宁娘面色黯淡，自以为说中了她的心事。便隐晦地出言规劝道：“老话都说：男怕入错行，女怕嫁错郎。一次选错，这一生就只能打落牙齿往自己肚子里吞了。有人一辈子就只能选一次，好坏都是一辈子，有人则是因缘巧合，有了第二次机会，那可更要吸取经验教训，好好把握了。”

“张嫂子说的有道理。”安宁娘心里无鬼，回答得坦荡荡。

勤快的劳动人民安宁娘每日工作的时间固定地延长为早九点到下午六点。却并未因此疏忽了对安雪的贴心照料。每日的三餐是换着花样的做。让安雪荣登吴师傅女红学院杯最受小伙伴羡慕奖第一届冠军，目前看蝉联的可能性非常大。

因为制作香辣酱的缘故。安宁娘不得不拿起了屠刀学会了如何杀鸡。鸡肉的价格最便宜。节省成本，今日做香辣酱时，她便特意留下了两个鸡腿，给安雪做很适合当便当快餐的照烧鸡腿饭。

照烧鸡腿饭的食材简单：鸡腿二个。油菜两颗，香菇两朵，菜花少许，胡萝卜少许。

处理食材的第一步便是将鸡腿剔骨，安宁娘用刀尖将鸡腿从中间划开，从鸡腿的骨头断头下刀，转圈切，为了让骨头上的皮筋和肉很好的分离，下刀时有些滑。安宁娘格外小心以防伤到手，揪起底部小骨头，用刀拿刀顺着骨头将肉与骨头分离，最后切除根部的筋、脆骨和黄色的脂肪。

“完美。”安宁娘欣赏自己的杰作，大言不惭地自夸道。

接着便是用料酒。五香粉，黑胡椒，盐等将剔骨的鸡腿肉抓腌，为了方便入味，安宁娘在腌制前用叉子在鸡皮上叉了几下。

在用腌料腌制鸡腿肉的间隙，将锅中烧开水，加入少许盐，将油菜，菜花，胡萝卜，香菇放入焯熟。

照烧鸡腿饭的照烧汁也很重量，两勺生抽，两勺料酒加一勺蜂蜜，调匀便成了照烧汁。

最后安宁娘将腌好的鸡腿肉煎熟，倒入调好的照烧汁，当汤汁浓稠的时候捞出，切块，将米饭，配菜和鸡肉块放到饭盒里，将剩余的汤汁淋在鸡肉上。

安宁娘的爱心午餐便当在吴师傅的学堂里最受欢迎，安雪又不是个吝啬的，每每都要同伙伴们一起分享，安宁娘怕她分来分去的自己反而吃不饱，因此将便当的分量都是做得足足，媲美成人的分量。

素食减肥计划在实施了一星期左右便宣告破产，安雪总是胃口不真心情不佳乃至晚上做梦都委屈的抽抽搭搭的哭泣。安宁娘着实狠不下心，午餐的菜单上便恢复了肉肉的身影。

“娘，你今天给我做什么好吃的了？昨天的肉末酸豆角拌饭很好吃，金巧刚才还跟我说，她昨儿没吃够呢。”安雪顶着一众羡慕的热切目光开心地扑到安宁娘的怀里，撒娇道。

安宁娘一把将安雪搂住，身子被撞的趔趄了下才堪堪稳住，“今天娘亲做的是照烧鸡腿饭配萝卜泡菜。巧儿，如果你还想吃肉末酸豆角拌饭，姨姨明儿单独给你做一份带来。”安宁娘对跟在安雪后面凑过来一脸渴望的金巧温柔的说。

“好棒！”迫不及待跟过来的金巧立刻高兴地拍起了巴掌，然后又后知后觉地羞红了脸颊，讷讷地说：“谢谢安姨，不用麻烦您特意为我单独准备，只要您给雪儿每日的午餐多加那么一丢丢的分量，巧儿就非常非常开心了。”

“一丢丢”自然也是金巧同安雪学来的新鲜词语。

“放心吧，绝对有巧儿的份儿。”安宁娘笑着应下。

正好刚刚送饭赶到的金巧娘听了个尾音，没好气地拍了自家女儿一巴掌，“你个馋嘴的猫儿，好似家里没给你吃饱饭一般，总惦记着别人碗里的，雪儿大度不跟你计较，你想过没，你抢了人家的午饭，雪儿会不会饿肚子啊。”

安雪立即维护自己的好闺蜜，一本正经地跟金巧娘