第44章 拉拢-八宝葫芦鸭(3/3)
水锅中略浸一下,捞出搌干水分。将饴糖化开,在鸭身上均匀地抹一遍5.锅放旺火上,添入花生油,烧八成热,投入八宝鸭,炸至柿黄色捞出,解去纱布条
6.将鸭放在腰盘里,加入葱段、姜末、精盐4克、味精1克、料酒3克和酱油,上笼蒸酥烂,取出后拣去葱、姜。汤汁滗入锅内,煮沸勾入流水芡,下入明油,起锅浇在鸭身上即成。
如图:
谢谢小蜜蜂又扔地雷,谢谢小圆扔的地雷,么么~~~
出门去娘家了,图好大来不及改,下次吧,嘤嘤,凑合看~~~求撒花求收藏哟~~
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