417 蘑菇宴2(1/2)

约瑟夫觉得很遗憾，不过很快就将注意力转移到了火腿上，指着盘中的残羹冷炙中的一丝红线问道“：不知道曾先生，这火腿肉是从什么地方买来的，不知道这个您方不方便透露一下？”

火腿肉？史蒂文听约瑟夫这么说也竖起耳朵，眼睛一眨不眨地盯着曾巩，等待着曾巩公布答案，这火腿肉在他们那种高级餐厅中也是一种消耗非常大的食材，现在他用的就是伊比利亚火腿，价格昂贵不说，还没有眼前的火腿肉味道醇厚鲜美。

“这火腿肉是我自己做的，可惜放置的时间不长，没有完全释放出它的美味，如果能够存放两年以上的话，这味道就会更美了。”曾巩稍微有点儿遗憾地说道，这火腿肉还是去年买到蕨麻猪之后制作的，当时他从陇省购买了几百只猪大腿，就是为了制作火腿。

“这是你自己做的？”约瑟夫眼前更亮了，他似乎看到了自己的餐厅在波士顿独占鳌头的时刻了，一样顶级的食材实在是太重要了。

“去年我尝试着做了一些，只有几百只的样子，不是很多，而且它们我还不准备出售，等到味道最好的时候我才会拿出来销售它们。”曾巩有些委婉的说道，其实它们并不需要那么长时间，只是他的蕨麻猪们还没有成长起来，如果出售的话等于断了自己的口粮，如果能够赢得口碑的话，他可不认为这几百只火腿肉能够满足他们的需求。

“等曾先生出售的时候，可要想着我们啊。”约瑟夫和史蒂文对视一眼，有些失望，最后还期期艾艾地说道，等他曾巩的火腿真正能够出售的时候还不知道有多少竞争对手等着自己呢。

“我会的。”曾巩点点头，随即岔开了话题，指着另一个盘子说道“：咱们现在还是品尝美食吧。”

“万紫千红总是春，这是我用正红菇、奶浆菌、珊瑚菌等十几种珍贵食用菌爆炒而成，因为有鲜贝的汤汁一点儿也不会显得干涩，大家动手啊。”曾巩掀开盖子，骄傲地说道，这道菜可是他自己研究成功的第一道菜。

这下子都不用曾巩催促了，一个个都是赤膊上阵，就连平时特别端庄的玛丽夫人也是早早的放下了矜持，朝着盘子发起了进攻，还好两边有两位男士保驾护航，美味被她劫掠了一小半去，差点儿犯了众怒。

“上帝啊。”玛丽夫人激动地有点儿说不出话来了，鲜美的味道冲着整个味蕾，层层递进，非常的有层次感，连续的快感让她觉得里是那么的贫乏，根本不足以形容吃进肚子里的美味。

第四道菜曾巩给他们准备的是一道家常小炒，就是干煸见手青，因为见手青有毒，曾巩才没有将它们和其他的食材搭配起来，只是发挥了干煸和爆炒的技术，利用高温破坏毒素，留住美味。

虽然是小炒，家常菜，但小家碧玉有小家碧玉的韵味，质朴不奢华，却有自己特有的内海，一开始觉得有毒，让人望而却步，在曾巩第一个示范之后，那绝对是风卷残云之势，宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王。

“怎么啦，曾？”在大家将第四道菜吃完之后，曾巩却没有介绍下一道菜，而是有些迟疑起来。

曾巩摇了摇头，然后同时掀开了两个盖子，没想到两个盖子底下隐藏着的菜品完全一样，都是半只火腿肉，旁边放着一小碟佐料，看样子曾巩并不准备进一步加工了，吃法就是那么粗豪。

“伊比利亚火腿？”约瑟夫不确定地问道，全世界有好多种火腿肉，只不过是伊比利亚火腿最为出名罢了，中国还有比较出名的金华火腿和宣威火腿，他可不确定盘子里装的是那种。

曾巩点点头，指着火腿肉说道“：这两个盘子中的火腿肉虽然不是同一种猪生产的火腿，但是使用的秘法却是相同的，较小的是蕨麻猪做成的火腿，较大的这只确实是伊比利亚黑猪的后腿做成的，大家尝尝它们比之来自西班牙最著名的伊比利亚火腿更美味。”

约瑟夫闻言立刻用刀子从两个火腿上各自切了几片，细细品尝起来，他发现青莲牧场的火腿果然和伊比利亚火腿大不相同，虽然味道上海稍显滞涩，已经是难得美味了。

“太美妙了。”约瑟夫不由得伸出了大拇指，他简直是太兴奋了，青莲牧场的顶级食材越多，对他来说越好。

接下来曾巩一一揭晓了答案，在他的精湛的厨艺下，虎掌菌炖草鸡、红烧羊肚菌、一品富贵肘等等美食悉数登场，让宾朋尽欢，看着史蒂文和约瑟夫激动的样子，他知道这次晚宴非常的成功。

······

“史蒂文、约瑟夫先生，觉得我的蘑菇怎么样？”送走了玛丽夫人他们，曾巩为两人准备了咖啡，然后言归正传，他们要谈生意了。

两人对视一眼，不得不说，青莲牧场的食材实在是有着难以拒绝的诱惑，这些蘑菇他们是志在必得，已经做好了放血的准备了。

“难以置信，曾，你的蘑菇品质上可以说是顶级的，价格方面我会按着顶级的食用菌价格增加百分之十怎么样？”史蒂文和约瑟夫通过手机交换了一下意见之后，史蒂文带着几分无奈说道。

曾巩没说什么，只是点了点头，这个价格已经超过了他的预期值，而且价格方面已经很厚道了，因为青莲牧场的知名度还不是很高，即使再美味，现在这时候也不会卖出好价格，就像松露一样，大家都承认法国和意大利的最为鲜美，已经成了城市的名片。

“