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第十六章 烙葱饼子(1/2)

(晚上有事儿,提前更了,烦请众位亲们多多支持(?3?)。)

这村里人儿的家院大多都是三两间的,有的堂屋宽敞的,就给搁着小间儿出来,让着娃子们挤着一块。

而那些个人儿口子多的,那年小的娃子还得搁着爹娘屋里睡去,可着人儿晚上该捣鼓的还照常捣鼓,人儿那小娃知得啥呀。

不过楚戈这块不同,那俩小娃可着是小叔儿和姑子,人儿晚上想着捣鼓啥也莫那心思,所以刘氏就和季老六商量了,说着改天寻个借口,把楚安和小香儿都叫着家里睡来,那时楚戈不就能捣鼓事儿了么。

虽说这刘氏是好心的,可着这毕竟是人家小俩口屋里的私活儿,这好些事儿吧,表面上搁着一层窗户纸,这大家都过着好好的,可着你愣是要给捅破了,这反倒误事儿了。

好着季老六想的宽,硬叫着刘氏把这念头给打消掉,“你又不知得人儿小俩口咋想的,你这胡地瞎搀和的,叫着人儿以后都不敢和你处的了。”

刘氏给自个儿说叨,“哟,我可着是好心啊。”

季老六说着,“你是的好心,可着人家知得么,人儿就知得你见天趴着听墙根儿的,完着还变着法儿的笑叨他们,那秀娘妹子以后保准连屋子都不叫你进。”

刘氏皱着个眉,“这至于么,我不过就寻思着……”

季老六拣着要点说着,“反正那秀娘妹子是不是这么想的我道不清,你这见天的和她处着一块,你不知得人家啥脾气,要换着是你,你咋作咧?”

刘氏琢磨着在理,这俩口子的私房事要叫做别人儿知得了,那她可着是又气又恨的,换着是她,她也不叫着人儿进屋子了。

她想着会儿的,站起来身儿,季老六见着说了,“干啥去?”

刘氏接下围腰,说着要过着屋去找秀娘,完着又说叨着,“哎,你瞪啥眼儿么,我又不是闲着没边儿了找骂去,我是真有事儿找秀娘去咧。”

季老**着点点头,嘬着烟嘴,“嗯,那你去吧,估摸现着人儿也洗完身儿了。”

刘氏听着站住脚,抬起俩胳膊闻了闻,“他爹,你说要不我也洗个身儿了再过去。”

季老六拿着烟枪搁门坎上敲一敲,“哎,人儿那小婆姨稀罕个搓泥,你跟着凑啥份儿啊,要我看你就这样最好,我就稀罕你这口。”

刘氏听着心头美着,可嘴上说着,“哎呀你嚷嚷个啥么,人儿那小年轻的洗个身儿,瞧你把人家埋汰的,啥叫搓泥么。”

季老六把烟杆子杵到烟袋儿里,“哎,你这老酸菜就得是这个味,再着,你洗个身儿了动静大着,那又费水又费柴火的,完着还费那个胰子……哎,你别抢我烟枪啊。”

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今儿上半晌秀娘就忙活上了,因着要准备些好着外带的吃食,中午她要过着田间给楚戈送饭去。

本着平时地里莫那些活,楚戈一般都回家来吃,可早先的,她和楚戈说了要搁地里种些二宝藤,所以那几亩子空地儿就得先捣腾下,完着才好种些个啥啥的。

楚戈从前儿下午就开始忙活上了,他去着田间只带着把锄头,就是要把地里的土翻着出来晒晒日头,归置归置好了再除些子杂草。

本着这是个力气活,就得吃些耐饱的,昨个儿秀娘带着一大碗米饭去,上面窝着鸡蛋炒着菜,可着楚戈只吃了半碗的,这天上日头晒着,大米粒儿干干的不好下咽。

所以她今儿想着弄些个葱饼子,也就是那葱烙饼,再配上一罐子稀粥去最好了,那样也省事儿,不用寻思着弄个汤水啥的。

先着秀娘搁锅里蓄着些水,架上小火慢慢儿烤着,等着水温着有些烫手了,就舀起来加着面粉里,这做葱饼子得用这温开水和面,这样出来的疙瘩团子软和好使。

再着你和面的时候加着点猪油下去,咱还得做个酥皮不是,本着她以往都是搁着花生油啥的,可这里又莫人榨着油买的,就这么着吧。

秀娘在着案板上把面搓揉成个滑不溜的团子,放着盆里给盖着块湿布醒去,估摸着一盏茶的功夫就得了,乘着这空闲好着捣腾配料。

赶巧今儿早上,十老刀家有大户来挑猪,喊着给宰了,剔着骨头出来要留着一整半片儿的,那另一片儿就叫着给剁了分块儿。

剩下的那些个肉片啥的留给十老刀处理,他卖着多少出去,就给那大户折掉些子银两,赶着半个时辰给他送到府上就是了。

这村里去着三俩人儿称肉的,秀娘就是那其中一个,本着她说的称上八两就成,可着刀嫂子下手就给切了一斤多出来了,完着一斤还贵着镇上三文钱的。

她瞅着到也莫说啥,本来么,你这省着脚程不用去镇子里买肉,人儿可不就赚着你这点省脚钱么,再说了这钱也莫白花,反正最后也吃到自家人儿肚子里。

秀娘把那一斤多猪肉拿到院里先着洗了,再着把肥膘剔着出来,寻着个盘子放进瘦肉,搁几勺咸盐进去抓一抓,完着端回堂屋角角上,拿个竹筐子罩着,那处最是阴凉了。

再着取个大点的汤盆,把早前摘好洗净的小香葱切成碎末,和着切成小丁儿的肥膘一起放着里头,这都弄着好了就可着擀面皮了。

算着时过着两刻钟了,面团子可着醒好了,秀娘给着拿到案板上揉着了几下,分成四小团子,取着一个给擀成个大薄片,瞧着是白透透了,就给洒上葱花和盐,完着再把肥膘弄着上头,

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