第63章 猪肉血肠烩酸菜(1/2)

离过年越近街上的年味就越浓，满街摆起了长龙，也不知道到底是卖什么的，米斯站在窗台上看着楼下的超市，门口照例还在喊着是不是大甩卖，门口摆起了一冬天没有停歇的冻梨冻柿子还有几大箱的冰棍。

东北的冬天的主要构成部分：冻梨冻柿子、粘豆包、猪肉血肠烩酸菜。

也许还有别的，但是这三样说出来绝对不会有反驳，这就像是一种特殊的构成部分不是特定的要去吃，但是每家每户也都会不自觉的弄来这些。

东北三大缸：酱缸、咸菜缸、酸菜缸。

一直说要取缔，但是多年来也没有成功，这是东北人的根，离不开去不得。

你也许会说小鸡炖蘑菇去哪了，那我告诉你，小鸡炖蘑菇在我们东北算家常菜，想吃就吃，猪肉酸菜炖粉条也是家常菜。

这里说的是猪肉血肠烩酸菜，何为烩酸菜？首先就是要是当年的小猪一头，这是逢年关必宰的猪，乡下的人都喜欢在家里养一头，哦不，两头猪，两头猪抢食吃好养活，农户们都是杀一头卖一头。

宰猪那天找来满村的人，然后找一个最会灌血肠的人把血肠灌好，这时猪肉早就已经下锅，就在快要熟的时候将血肠放进去煮的大概半个小时就好了，然后捞出来晾着，呼猪肉的的大铁锅里咕嘟咕嘟冒着泡烩上酸菜，这些酸菜都是整个村里的女人一起齐心协力切出来的，酸菜心儿晶莹剔透，切出来码到小碗里放着。

酸菜放进大锅里先煮着，主刀的女人把酸菜白肉都切成块放进碗里，然后再将血肠切好放进去，最后浇上一锅炖肉的老汤，这才是正宗的猪肉血肠烩酸菜。

不是大锅里烩的酸菜都叫炖，不是带血肠的新鲜猪肉酸菜不算真正的吃过东北的四大名菜。

想想那白肉蘸着蒜泥化在嘴里的味道就不是一般人能够能够享受到的，那是人间美味。

米斯小时候最喜欢的就是手里捧着冻梨冻柿子看着师兄们放鞭炮，虽然啃着啃着最后都会被骗走，但是也打消不掉她的积极性，每年都会买都会吃。

记忆最深刻的就是一大堆人坐在家里，然后米斯一只手捧着冻梨，另一只手捏着瓜子呸儿呸儿的吐着，然后一个一个不留神从高高的椅子上折了下来，手里还高高的举着啃得剩半只的冻梨

满屋人哄堂大笑，最后还是她师兄给抱了起来，也没忘记那半只梨。

从此米老头和所有人都知道了米斯是天生的吃货，在摔倒的一刹那还能记着不让冻梨掉在地上，还真难得护食。

米斯端着水杯看着小金虎的涨势，对那边正在看但是的关宁说道：“关老师，你说的小金虎怎么感觉没长大啊？用不用浇点水啊？”

关宁犯了个白眼给她看，继续投入到电视里，根本就没理她。

其实真的不怪关宁，之前她办公室里花草真的不是别人故意要将它们置于死地，真正的罪魁祸首就是米斯自己，没有她这样浇水的。

仙人球喜干不喜湿，明明就是耐旱的植物，还偏偏要天天浇水，美其名曰的淘米水好就天天浇，都快浇死了

关宁有点无奈，干脆不理她，倒是米斯自己看到关宁不理她，自顾自的说道：“关老师，明天咱买盆富贵竹吧？”

关宁一愣，“一盆富贵竹？”然后有点疑惑的说道：“是一把吧？那个不是种的。你怎么突然想到要买这个了？”

米斯有点夸张的说道：“你不知道啊，这都是以前米老头说的啊，他说我就适合养富贵竹，什么嘛？不就是把他心爱的杜鹃和芙蓉弄死了吗？真是小气！”

关宁一噎，缓了半天才说道：“米小花儿，你真是头子”

“别夸我，我不好意思。”

关宁捂了脸干笑了一下：“这样吧，明年春天我送你一捧富贵竹。”

他算是明白了为什么米老头会说让她养富贵竹了，那光秃秃的窗台昭然若揭告诉世人这屋子里的人是植物杀手，所有的花都难逃死刑，其实都是水浇多了烂根了吧，估计这小金虎也快。

只有富贵竹最喜欢水，养在瓶子里水多了就多了总不能溢在外面吧。

腊月二十九，两个人一起过年也不着急，乐的该玩玩该乐乐，只不过那些听力单词始终没有摆脱开。

俩人的约定就这么达成了，就是这样的，他就是要在她考试结束的时候给她一记狠拳，想想米斯的傻样就觉得特别有感觉，忍不住乐出了声儿。

“笑什么？说给我听听呗！”米斯看他笑也跟着凑了过来。

关宁嫌弃了把她的头发往旁边挪了挪，扎在他脑海里太痒，那一头短发实在是有够扎眼。

“没笑什么，只是我好久没有这么享受安逸了，觉得自己在这样下去两个月到你考试，估计胳膊腿会直接老化，一碰就碎成渣渣”实在是他的形容实在是太过于有画面感，让米斯忍不住抖了抖身子果断了离开了关宁脑海自由辐射区。

“老胳膊老腿是真的，但是那个一碰就碎的事情有待商榷”

关宁一听这个没忍住乐了，“哎哟，你还知道有待商榷这个词？真是难得？我都怕你的语文不及格然后去了大学之后科科挂！”

米斯一听这个就不高兴了，哪有这么刺激人啊，什么人啊！明天不给你饺子吃！

心里顿生一计，装作神秘兮兮的说道：“关老师，你知道护城河的无头女尸案是谁做的吗？那城外鬼屋里经常一闪一闪忽闪忽灭出现的鬼火呢？还