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第四百二十八章 米酒(2/2)

,那在酿米酒的时候就要用白酒去点了,不过,用白酒点的米酒比酒曲发酵的米酒在味道上要差上一个档次。

想到了米酒,张伟又想到了后院里那屋顶上的山葡萄,手指头肚大的山葡萄大部分已经成紫色,各个如同紫水晶一般,看的人都想揪几个尝尝味道,不过,这些山葡萄就算已经红的发紫了,除了酿酒,估计喜欢吃的人也不多。

那是因为这些山葡萄实在是太酸了。所以,张爷就说过,这些酸葡萄酿酒的话,味道一定更好。

山葡萄酿造的酒也是酒,而张伟酿造的百果仙酿也是果酒,张伟琢磨着是不是然张爷给再酿上一次的米酒,然后自己勾兑点百果仙酿,或者在搞点葡萄酒勾兑,毕竟,葡萄酒虽然是果酒,但是他的味道和风格绝对和百果仙酿是两种酒,而且,在天庭的时候,酒仙杜康就曾经说过,葡萄酿造的酒,自成一系,味道更佳,是为上品。


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