第157章 逗嘴(2/2)
没去麦香居了。三人喝了茶,又说了会儿话,往麦香居去了。
上午的蛋糕已然卖完,所以陆掌柜不在前店,店中还有几个客人,在那里选购其他的小点心。高世曼率先走进去,只听一个客人道:“您看能不能再想想办法?”
一个伙计背对着高世曼正在跟客人解释:“明儿的都已经定完了,您看,这单子上清清楚楚,后天的还没排满,您看……”
“唉呀,我要后天的干什么,明儿咱家少爷生辰,点着名儿的要吃这个,若是后天买回去,我也甭干啦!”那人有些急了。
“要不,您找人给商量商量,让人家让一个出来?”伙计提议。
秦二和李陵见高世曼立在那儿听,便也没有做声。只听那客人道:“你们可真够缺德的,开店做生意,有银子你就卖啊,还有拿银子买不着东西的事儿!”
“哎你怎么说话儿呢?”伙计有些毛了。
“我说的是实话!”那客人急怒攻心了。
高世曼忙道:“这位大叔,我的那个让给你好了,别着急。”
那人听着高世曼说可以让给他,立马感激地揖拳道:“这位小姐说的可是真的?”
“当然是真的!”高世曼点头微笑。
那伙计转身一看是高世曼,后面还跟着齐王和秦二爷,正准备行礼,高世曼瞪了他一眼:“将这位大叔的名姓登记下来吧。”
伙计忙点头道:“是是!”
那位客人再三感谢,付了定金就告辞了。高世曼问道:“陆掌柜呢?”
“掌柜的在后院儿呢”,伙计心中忐忑,忙答道。
高世曼见那伙计一脸小心,笑道:“将掌柜和大伙儿都请来,我有话说。”
伙计忙去后院儿叫陆掌柜和其他人。
陆掌柜见三人都来了,忙上前施礼,高世曼笑着道:“今儿临时过来,没有打扰大家吧?”
“没有没有!”陆掌柜笑道。
等人到齐,高世曼道:“今儿来是想跟大家说说,现下京城已有了仿制咱们蛋糕的店家,秦二爷说口味尚不及咱们,但是价格却比咱们的便宜一半儿。相信过不了多久,人家在口味上会赶上咱们,所以咱们才要动起来。”
店中人早知道京中有了仿制品,不过都没当回事儿。高世曼看了他们一眼道:“这个事情咱们要重视起来,将来如果人家真的在口味上赶上咱们,那咱们便要通过提高服务质量来促进销售,否则便只能跟人家一样,降价。”
一听说降价,大家都窃窃私语起来。一旦降价,那么营业收入便会减半,要维持现在的收入水平,便只能提高销量,相信店中没有一个人愿意这般,提高工作量,却和以前一样的收入,傻子才干。
高世曼继续道:“相信大家都不愿看到这一天,那么我们就只能提高服务水平,什么是服务水平呢,通俗来说,就是态度。刚才我进店的时候,见到一个客人要定明天的蛋糕,但是已经定完,人家又很急,都已经开始骂咱们缺德了,伙计还质问人家怎么在说话儿。”说到这里,她顿了顿,那伙计听到这里也低下了头。
“既然人家急,那咱们稍变通一下就是了,没必要因循守旧,一成不变,要知道,这世上唯一不变的,就是什么都在变。”
高世曼看着众人接着道:“从今天起,咱们都打起精神来,今天不努力干活儿,明天就得努力找活儿干。明天开始,每天店中多准备两只蛋糕,每只蛋糕分成十份,贴出通告,每日进店的前二十名客人,可以免费领取一份,另在店中提供免费的茶水和休息聊天的场地,任何人不得以免费为借口,给客人脸色看。”
听到这里,众人都开始议论起来,免费啊,真是不可思议。
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