【028】炖兔肉和煮鸡汤(2/2)

鸡汤快好的时候，焖干饭也做好了，掀开锅盖一阵阵原汁原味的糙米饭的香气扑鼻而来。南宫佳人吸着鼻子激动的差点流泪，这才是真正的粗粮饭啊！

盛了冒尖的四大碗干饭，每碗上还盖着一大块焦黄喷香的锅巴，和炖兔肉一起端上桌。

回过身，从鸡汤里捞出一块鸡脯肉冷凉，用手撕成丝。将绰过水的水芹菜切小段，加入鸡丝和一点烧开的清油，放入碾碎的盐，点一点香油和醋凉拌了个鸡丝水芹菜。白白的鸡肉衬着青翠欲滴鲜嫩嫩的水芹菜，往桌上那么一摆分外好看。

鸡汤已经煮好了，加入盐调味尝了下咸淡正合适，再从院子里拔了棵芫荽，洗净切碎撒入鸡汤里。清亮的鸡汤点缀着片片绿色，鸡汤的香味结合着芫荽独有的香气，丝丝缕缕的勾扯着人的肠胃。

把鸡汤舀入汤盆里端上桌，这两菜一汤就齐全了。

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祝所有的大朋友和小朋友们，节日快乐哈！