第八十一章 真的火了(1/2)
“快快,卫兵,这是他们的菜单,两个炉子都烧起来吧!”
“小武,你去一楼的仓库里搬几箱啤酒上来!”
“--”
“老板娘,结账!”
“娟子,你和晓萍到dian餐台去结账和接单子,不要乱!”
白湖湾二楼的烤鱼馆。
刘爱琴从来都没有想到烤鱼店竟然会忙成这样,这倒也是怪事,人家开门营业,这开业的当天一般都是忙得昏天黑地的,白湖湾倒好,开业来了个惨淡收场,这一连三四天人的耐性都磨得差不多了,第四天生意突然就火了,还不是一般的火。
上午那一拨人刚进来,她也就以为今天差不多也就这样了,那一群人能吃是能吃,不光吃完了dian的将近十个烤盘,后面竟然还加了两个,可能是要出车,啤酒倒是没敢喝。
领头的那个汉子也是个晓事的人,临走了还要了白湖湾的电话,说是以后还要带人来吃,刘爱琴也只是笑笑,有回头客她自然高兴。
这一波人走了之后,这边刚收拾好桌子洗干净烤盘,刘爱琴也没打算今天一下子就吃个饱,但是这东西还没全收拾好,那边服务员就一个个满面红光地叫着跑回来了。
“老板娘,好多人上来了!”
“是啊,最少有20个!”
“真的?”
刘爱琴心里一喜。
果然,楼梯口的脚步声那边服务员刚跑回来这边就已经响起来了,整个白湖湾二楼顿时就忙碌了起来,更令人意想不到的是这后面的客人一波接着一波,完全就是一副要把这几天亏损的生意都揽回来的节奏,从dian单的人口中,刘爱琴也算是弄明白了大姐夫张文林请那一顿的原因。
这些个来dian单的竟然都是那些个村干部回去宣传推荐的,也算得上是回头客了,那一顿烤鱼算是请地值了。
整整一个下午,刘爱琴基本上没有歇过,尽管肚子还不显,但是还是很容易疲劳,不过她基本上也就是帮忙dian个单子结个账,重活有服务员在自然累不到她头上,只是石卫兵是真的一个下午就窝在厨房里没有怎么动弹过。
“卫兵,帐算出来了,今天一共收了两千块钱,扣除本钱和工人的工资差不多一半的利润,这要是天天跟这个样子差不多,那这生意就做得。”
看着刘爱琴笑得合不拢嘴的样子,石卫兵也是不言不语,老刘家这闺女就是这么个性子,直来直去,风风火火的,急也是她,喜也是他,就没个稳的时候,连怀孕了都没个安定样子,他也拿她没什么办法,平时都是惯着,这哪里是一时间就改的过来的。
“我算算啊,这要是一天挣一千块钱,除了姐夫占得股份,咱俩还能剩下来一百五,一个月就是四千五,一年--”
“好了好了,有你这样算账的吗?要是都跟你这样算那全国人民早就发财了,还等得到现在。”
石卫兵笑着打断了妻子的话,对于她这种孩子性的行为,他也只能摇摇头了事。
“石卫兵你也比我好不了多少,嫌我算的不对,那你算给我看看,我只上过小学,我看看你中学毕业生的水平。”
“好了好了,你还不依不挠了,算账能像你这样吗,这生意时好时坏又不是天天都能跟今天这个样子,再说了这好的时候也不可能只有1000多的收入,照我看生意真到好的时候一天几千都有可能,这差的时候你也知道,几乎没有一个生意,所以算这种账哪有什么用,要等钱结到自己手里算出来的账才有用。”
刘爱琴又不是傻子当然听得明白,一天挣一千只是她心理作祟希望是这样。
“不过如果真要是每天都跟今天差不多,那大姐夫这店就真没白开,一年少说也能整个二十万块钱,我们也有几万块钱的收入,比在县里开饭店要强多了。”
“嗯!”
两人收拾了一下店里的东西就回去休息了,白湖湾二楼除了dian餐台和厨房,就只有一个简易的休息室,夫妻俩晚上都是去一楼,张晨一开始就给他俩安排好的卧室凑合一晚,条件应该也不算差的。
第二天一大早,白湖湾还没到早上8dian半开门的时候,石卫兵就已经爱厨房里乒乒乓乓地忙个不停。
厨房里有个大蓄水池,池子里都是当天早上大姐夫让人从白湖湾捞上来送过来的新鲜活鱼,这生意不管有没有,这鱼还的照样换水养着。
不过今天显然是要让两人继续大大吃惊了,开门两人连早饭都没来得及吃完,就有客人来定单。
服务员上班的时间是八dian半,一早上来订单的人络绎不绝,丝毫没有前面几天那种要死不活的样子,整整一个早上就接到了超过三十个烤盆的单子,都是订在中午的。
早上吃烤鱼的人不多,只是让刘爱琴吃惊的是,还有十几个烤盆是订在晚餐dian的,坝头乡也不是什么繁华的乡镇,一般晚上几乎就没有什么人在街上走动,订晚上的餐那真的是不多见。
“晚上就晚上吧,只是娟子她们下午下班就要回去,人手也不够啊。”
坝头乡可不是什么繁华地带,白湖湾应该算得上坝头乡最上档次的餐厅了,如果要找一家在晚上营业的饭馆的话恐怕还真有些难度,打一开始张文林也没考虑到这一dian,所以招的服务员其实都是白鹤村本村的,要不就是建筑队那些老员工的关系。
服务员下午5dian半之前肯定就会下班回家,否则天黑了赶不回去也不安全,这要是
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