055.小米辣椒(1/2)

桑树扦插的事情已经在进行了，陈苏倒是不知道魏掌柜这次来所为何事？

“是这样的，你这几天一直在卖的油条我都看在眼里，是个不错的点子，我家主子也已经和我说了，你这油条，可放在一品斋卖，不知道沈衍公子可还记得之前答应我的事情呢？”

沈衍点头，“自然是知道的。”

这事情沈衍在谈妥价钱回家之后也和陈苏说过，所以陈苏也是知道的。

“掌柜说的这件事，我很感兴趣，不瞒掌柜的，我本想忙完手里的事情去找你，就是为油条的事情而来的。”

“哦？是吗？那真是太好了。”

“不过，我们虽然答应了给你们再提供其他吃食，但是可能不是像上次那样的买断，直接卖了手艺给你们，我要你们所得利润的一成！”

陈苏比了个手指头，那张似笑非笑的面容，满是坚定。

如今有了些本钱，陈苏并不着急眼前的利益，只有铺好了后面的路，她才能大赚，一成利润不多，但是油条若是能推出，卖给那些富贵人家，想必也是桩大买卖，到时候，不仅能走出镇，能走出江城，甚至能走近京城，成为有钱人早餐必不可少的东西。

魏掌柜已经是见识了这两个小年轻的本事了，此时陈苏提出这样的要求，他倒是不意外了。

只是，他也不应陈苏这要求，只笑着说道：“姑娘倒是个会算计的主啊！”

“掌柜，你该听说过，授人以鱼，不如授人以渔，我的也一样道理，一次的买断了这手艺，我以后一分钱也拿不到，但是若能有一成的利润，迟早能积少成多。”

“姑娘说的倒是不错。”魏掌柜点点头，只是关于要不要答应依旧没有松口。

“这对于你们来说，其实不亏的。”沈衍突然开口道，看着魏掌柜。

他起身，去厨房拿来了油条，用碟子装着，摆在桌上。

然后，沈衍解释道：“这油条的工序比爆米花琐碎很多，需要提前一夜和面，然后控制盐等的用量，而爆米花只是简单的翻炒加糖油等东西就行了，而且只是零嘴，但是油条不同，它可以代替包子面条混沌，成为另一种早饭，想必会比爆米花卖的更好。”

沈衍说的头头是道，这些都是他平日里看陈苏做油条的时候感觉出来的。

陈苏说过，为了让油条炸出来里头更加的蓬松，必须要提前一夜和好面。

魏掌柜不知道里头的工序居然那么复杂，他之前让店铺里的大厨模仿一下这油条，可炸出来的不是一半生一半熟，就是里头就像一团硬面粉，咬起来味道真的不大好。

正是因为魏掌柜知道这东西除非陈苏告诉他秘方，否则光摸索都不知道要多久？而且主子也有心和眼前两人合作，他自然要上道来询问才行。

魏掌柜的心里头还有些犹豫，一成的利润看起来不多，可是一品斋的生意好，主子家可不只是这镇上的商铺，还有其他地方的，这加起来，利润可都不少呢，要是销量好，一个月陈苏家的都能赚个几百两呢。

真是两个聪明的人，不再完全买断了，居然学会提成？

陈苏见他犹豫，也说道：“我们不着急知道结果，不过烦请掌柜移驾来厨房。”

魏掌柜不疑有他，点点头，带着满心的疑问跟在陈苏的身后。

还未进厨房，里头已经飘来各种香气美食的味道，即便魏掌柜这吃过不少好东西的人，也忍不住动容。

“什么东西那么香？”魏掌柜问道，鼻子不自觉的多嗅几下。

陈苏不骄不躁，淡淡回答：“试做了几个小菜，想请魏掌柜您尝尝，毕竟您可是吃过不少好东西的，由你来试，好坏都能知道了。”

说话间，两人已经进了厨房，只见一张八仙桌上，摆放着有五六份不同的东西，而香味，就是从那里发出来的。

魏掌柜眼睛倏然一亮，看着那碟子装着看着就可口的东西。

他指着那桌上的东西，“真是你做的？”

光闻气味就那么香，魏掌柜食指大动，由陈苏递过的筷子，夹了其中一样东西吃，是简单的莲藕凉拌，但是做法是陈苏从现代带来的做法，这里的人还没做过。

浅口一尝，这味道还真不错。

魏掌柜忍不住的竖起了大拇指，称赞道：“藕片也能让你做的如此美味，不错不错。”

其实这些小点心也是陈苏以前在现代的时候去打工或者在舅舅店铺里跟着师傅学的，她没别的爱好，就喜欢做各种小吃食，不单止自己吃，也想证明自己也可以做出同样味道的美食。

紧接着魏掌柜又尝试了辣闷鸡爪以及椒盐豆腐，不停的赞叹。

其实都是些简单的小菜，但是因为这里没有人做过，所以便变得与众不同了。

陈苏只是谦虚的笑笑，“这都是调配好材料就能做的。”

最后，魏掌柜吃着那两样带辣的小吃，忍不住的吸气，“这两样东西都挺辣的，你放了什么东西？”

“辣椒，喏，就在哪里摘的小米朝天椒。”这种辣椒挺辣的，以前她家种过两棵辣椒，小小如米粒般，家里人称它小米椒，她没有想到，在这院子里，也有这小米椒，不过比家里的那种要稍微大些，辣度倒是差不多。

这种辣椒新鲜采摘的时候，一小条就能辣死你，她放的不多，但是也挺辣的，却也开胃。

魏掌柜看着那门口长的茂盛有一米多高的辣椒树，走了出去。

他站在辣椒树前