11.第十一章 海鲜烧烤走起(2/2)

蹲在杂物间门口，望着外面连绵不绝的雨幕，胡皎略微有些忧伤——

每到这种时候，就感觉特别想家。

因为村里的一些闲言碎语，小时候，胡皎几乎很少去村里找小伙伴玩耍，平时大多宅在家里写作业看书，偶尔帮奶奶做点家务活。

尤其是下雨的时候，奶奶不出门的话，就会拿一些从裁缝店论斤称来的破布头，一块块地按照不同颜色拼接好，然后做成小孩子的肚兜、布老虎、各种颜色的香囊和鞋垫之类的，然后送到一个亲戚家开的服装店里寄卖。

奶奶的眼神不好，所以，每次胡皎都会蹲在一边看书，等奶奶喊自己的时候，就跑过去帮她穿针。

记得当时奶奶还笑着说：等以后他有了孩子，奶奶一定亲手给宝宝做肚兜做衣服。

“可惜，我这辈子是别想有自己的孩子了！”想到自己现在的身体状况，胡皎苦笑道，原本是个人类的时候，他还能想想代孕的事儿，现在，他可不敢把自己的基因随便交出去！谁知道会不会有人抓了他去解剖研究？

抹了抹脸上不知何时落下的泪水，胡皎站起来抖抖脚，准备去腌泡菜了。

从海底带出来的很多蔬菜都日渐枯萎了，再不吃也只能等着腐烂变质。

所以，胡皎决定先挑出一些容易坏掉的蔬菜拿来做泡菜。

胡皎要做的泡菜可不是思密达的那种泡菜，而是老家山里人经常做的那种下饭菜。

胡皎跟着奶奶做过很多次，简直不要太熟练！

记得以前奶奶在菜园子里种了许多蔬菜，有时候蔬菜集中成熟，像是豆角、青椒、茄子、卷心菜、韭菜之类的，来不及吃掉，留在地里老掉了又很可惜，奶奶就会把成熟的蔬菜摘回来，先用水洗干净，然后放到阴凉处晾干，等到水分干透了之后，拿些粗盐码上，等个两天后，把析出来的水分倒掉，然后就把蔬菜塞到家里的老泡菜坛子里，剩下的就交给时间和坛子里的老酸水了。

夏天的时候，通常半个月左右，坛子里的泡菜发出酸味就可以吃了。

不同的泡菜有不同的做法，像是泡的酸豆角，拿来炒肉末、炒干辣椒都很下饭，泡的酸辣椒拿来炒熏鱼干简直是一道绝味！还有泡好的卷心菜，拿来炖五花肉，每次胡皎都能吃掉两大碗饭！

将储藏室里一些快要干瘪的豆角、青椒、卷心菜和大白菜拿出来，依次洗干净放到杂物间晾干，没有粗盐，就只能拿精盐来做了，从洗菜到腌菜，足足忙了两天，才算把所有蔬菜都析出水分来，可以装坛了。

至于装泡菜的坛子，胡皎直接把从沉船上带下来的两大桶食用油给转移到了别的容器里，然后把油桶从上面锯开，洗干净备用，虽然不如老家专门腌菜的陶罐，但也聊胜于无了。

当然，为了保证泡菜的质量，胡皎在码好泡菜后，又在上面压了块洗干净的石头，再用防水布将口子给封好，搬到储藏室里去。

第五天，雨终于停了！胡皎背着起子榔头斧头螺丝刀等工具，雄赳赳地划船往沉船的方向去了。

连他自己都没有想到，这一趟，自己差点把刚得到的这条小命给丢掉……