第五百三十章 酥饼笼包(1/2)
顾芯语取出后放在盘子里,让小酥饼散去热量。?〈 ?
然后再将周慕寒用内力压碎的杏仁粉均匀的洒在了小酥饼上。
顾芯语不禁抹了抹额头上的汗,这才满意的舒了一口气。
此时小酥饼的香气撩人,在这个灶房里弥漫着。
顾芯语也觉得有些饿了,她率先用牙骨箸夹了一块,喂进周慕寒的嘴里,期待的看着周慕寒的反应
而周慕寒细细的品尝着,眉头越来越舒展,酥香的味道蔓延唇齿间,又酥又脆,杏仁摩挲着舌尖,和葡萄干细细的混杂在了一起。香气久久无法散去。
“很好。”周慕寒满意的点头。
顾芯语这才放心,杏仁小酥饼不够多,她怕长乐吃不够,又特意做了小笼包。
周慕寒一直椅门看着自己的娘子忙碌的身影,他有些心疼,于是轻轻说,“阿晚,今天辛苦你了,剩下的别做了,灶房的管事在外面候着呢。”
“我其实现在已经很久不做了,不过今天不一样,这里的管事和王嬷嬷不一样,我说什么她未必能领会,这样折腾到是很麻烦,还不如我自己做呢。”
周慕寒仔细一想,也是这个道理,况且仅此一次而已,于是点头笑着说,“那好吧,做完这个就什么都别弄了,否则,我会心疼的。”
顾芯语面色微红的瞪了一眼周慕寒,“你这人,怎么越来越不正经。”
想起当初周慕寒也是冷面冷心冷情,可是现在在她面前说活简直肉麻死了,自己真是上了贼船下不来了。
过了一会顾芯语让周慕寒先离开了,为了节省时间,自己还是叫来了庄子里的几个厨子做了其他几道菜。
姜汁肘子,葱爆羊肉,松鼠桂鱼等等,可要说最精致的除了杏仁酥就是小笼汤包了。
顾芯语回了厅堂,让手下那些婆子把菜一道道的端了上来。
勾人食欲的香气顿时扑鼻而来,刺激着味觉,顾芯语笑着说,“今天准备的仓促了些,还望大家多包含。”
“哪里啊,我都要馋死了。”长乐贪婪的吸了吸的鼻子,满足的开口说道,“顾姐姐,还是熟悉的味道,我真的好怀念啊。”
说着看了一眼大家,“我要先吃了,我都快饿死了。”
说着筷子直接伸向了小笼汤包......
小笼汤包小巧玲珑,卖相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,摆放的整整齐齐,煞是好看,尤其是在热气腾腾的薄雾下,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。
近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,娇嫩,似乎轻轻一捏皮就破碎了。而透过晶莹剔透的外皮儿,似乎清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿在流动,紧紧的包裹住有一颗如翡翠般润滑的牛肉。
而小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。
长乐简直食欲大动,根本就不顾公主形象。
顾芯语笑着说,“长乐你别烫着,吃小笼包俗话说要,轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”
可是长乐饿的管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,长乐根本顾不上顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,她捂着嘴巴叫了起来,
然后略微有些不好意思的笑了一下,这次她吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了长乐的嘴里,卷动着舌尖醇香四溢,牛肉丝滑和汤汁混在一起更添了一丝绝妙的风味。
傅殊这时候也夹了一个小笼包,和长乐的风风火火相比,傅殊的动作文雅至极,他不慌不忙的夹起了一个小笼包,动作流畅却又贵气,行云流水的间仿佛一朵绽放的花,的确他是大周朝的皇帝,这是世间最尊贵的人。
一口轻轻咬下,汤汁四溢。
傅殊点点头,称赞道,“果然是少夫人的手艺啊。”
?“皇上,您在尝尝这姜汁肘子。”顾芯语笑着说。
傅殊先看了看外观色泽,不由得点了一下头。长乐一眼也盯上了姜汁肘子,笑嘻嘻的开口,“这道菜卖相不错,我先替皇兄尝尝。”
这小馋猫明明是自己想吃,傅殊一脸宠溺的看着长乐。
长乐迫不及待戳了一块咬进嘴里,认真的品了品,然后装模作样的说道,“用姜汁烧制的肘子肉,口感丝滑,肥而不腻。姜的辛辣使猪肉的口感更为香嫩,入口即化,味道浓郁,可谓是菜中极品啊。”
傅殊一下子笑了出来,“长乐,你什么时候学会了评论美食的本事。”
“本公主天资聪颖,有什么不会的呢。”长乐故意做出得意洋洋的样子。“顾姐姐,我再给你品品这道菜。”
“好啊。”顾芯语笑着说道。
长乐夹起一块鱼肉,慢慢的嚼了嚼,只见她吃得津津有味,一双杏眼亮,“鱼肉外酥里嫩,唇齿留香,既鲜香爽滑又爽口至极啊。”说着长乐牌小馋猫就连吃了几口。
吃过后,长乐又一本正经的开口,“要说缺点也不是没有,顾姐姐你做的太好吃了,我再吃下去,就是小猪了。”
“长乐也该多吃一点,要不你真的太瘦了。”顾芯语忍俊不禁。
琳琅这时候把筷子伸向了杏仁小酥饼,她轻轻的咬了一口,鲜香酥脆,杏仁味浓郁,也不知道顾芯语用了什么方法,小酥饼几乎是入口即化。
她突然想起幼年在上北城的时候,娘亲最喜欢给自己做小酥饼,她忘记了那个味道,可是娘亲的笑容她怎么也忘不了。
天那么蓝,母亲那么温柔,可是世事变迁
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