第一百五十五章 我的饭呢(1/2)

拐卖儿童，一直以来，都是十分重视的一个犯罪活动，为此，警局里的人，忙的焦头烂额，希望找出来同伙，把危害降到

作为始作俑者，王治正在厨房里忙碌呢，小世界的茄子终于成熟了，一个个长长的，很讨人喜欢。

紫色长茄含有的维生素更高，可以增强细胞的黏着力，还可以调节神经，增加肾上腺分泌，让人心情愉悦。

王治也很愉悦，因为，有一道菜可以摆上餐桌了，松鼠茄子，这道自己早就做过的菜肴了。

王治清洗过紫色长茄以后，就拿起菜刀，开始加工。再一次使用珊瑚花刀，王治还是很兴奋的，一句小心翼翼的，成四十五度，慢慢的划开，停留在尾部五毫米的地方，而，每一刀的间隙，不超过三毫米。

王治现在的刀工，可是比之前，高明太多了，主要是食神的指导，以及在幻境厨房里，反复的练习。

是以这次，王治可谓是一气呵成，毫不拖泥带水的，很快，成菊花瓣状的茄子片，就完成了。

至于松鼠头部，但是倒是很好雕刻，没一会，栩栩如生的松鼠头部，就展现出来。

刀工的部分完成了，还有下一步，炸制，这也是很关键的一步，能不能成型，就看这一步了。

喷洒淀粉以后，待锅里的油烧热，王治用长长的筷子，小心翼翼的夹着松鼠茄子，慢慢的下到油锅里。

油温比较热，立即发出吱啦的声音，瞬间，茄子的香味，也迸发出来，因为小世界出产的茄子，味道更佳的浓郁，是以，厨房里，满是香甜的茄子的味道。

因为被片开了，是以，茄子炸制的很快，定型以后，就已经熟了。

最开始，王治用细漏网，把炸好的茄子，直接捞出来，放在油古子上控油，不然油大太腻。

王治一共炸了两只茄子，现在，正静静的躺在洁白如玉的盘子上，因为是自己吃，是以没有任何的装饰。

先是准备做一道糖醋口味的，先是锅里放一点油，然后倒入半勺的白糖，一定要小火熬制，待到糖熬成棕红色的时候，加入醋，在熬制一下，加一点点的淀粉，浓稠一点，就可以了，趁热的时候，直接浇在炸制好的茄子上，吱啦一声，酸甜的味道，混合着茄子的浓香，瞬间刺激这鼻子，引得口水连连。

王治用的是老式的熬糖法，而不是现在简单省事的用番茄酱做的，虽然那样简单省事，但是王治感觉，没有之前的好吃。

看着炸的金黄的茄子上面，覆盖着棕红色的糖醋汁，王治很满意。

把锅刷干净以后，王治开始做第二道，先是放入一些油，要比刚才多一些，然后把剁好的肉末，放在锅里煸炒，加入葱姜提味，带肉煸炒的差不多的时候，加入酱料，味达美之类翻炒，然后加入少量的水，吃辣的可以加一点辣椒碎，也可以加入蒜苗碎之类的，全屏句子的口味，带酱汁浓稠的时候，起锅，直接浇在第二个茄子上面，香浓的酱汁，配上茄子，简直不要太好吃。

最后撒上香菜，卖相也不错。

看着这两道松鼠茄子，王治还是很满意的，比之刚开始做的那会，强了很多。

“呀，大治，吃独食可是不好滴”！正所谓，来得早不如来得巧，李薇和赵娜刚刚来到店里的时候，正好是王治刚刚做好第二道茄子的时候。

“哇，好漂亮的茄子，大治的手艺有长进啊”！赵娜跑了过来，对着茄子就说一阵拍照，这么漂亮，不炫耀一下多可惜。

王治之前在酒店的时候，做过一次，李薇和赵娜也是见过的，相比于那个，两人更喜欢眼前的这个，很漂亮，关键是，散发着浓浓的香味，口水不断啊。

“两个馋嘴猫，快点去盛饭”。王治今天可是蒸的米饭，这个配合松鼠茄子，最好不过了。

“哦哦，薇薇，你去盛饭，我把茄子端过去”。在厨房里，有个小餐桌，是三人吃饭的地方，的确很小，最多坐得下四个人。

“哇，米饭也好香”。白嫩晶莹，一粒粒的，软硬兼施，李薇偷偷的吃了一口，很好吃，为什么连蒸米饭，大治都做得这么好吃啊，长这么大，谁没煮过米饭啊。

女孩子都喜欢吃甜的，是以李薇和赵娜，最先吃的，就是拿到糖醋口味的。

“酸酸甜甜的，真好吃，大治，你不是用番茄酱做的吧，没有一点那个味道”。在饭店工作了好几年，李薇和赵娜的味觉，也算是很灵敏了。

“那个不好吃，我就不喜欢用番茄酱做的，味道不如糖的直接熬的好吃”。赵娜以前在饭店吃过一次糖醋鱼，是用番茄酱做的，说不上好吃，但也不太难吃，就那样。

王治则是直接夹了一大块的酱汁茄子，浓浓的酱汁，配合稍微酥脆的茄子，配合一口米饭，刺激这味蕾，爽快的感觉，直达喉咙。

起初，李薇两人，还怕破坏了茄子的美感，都是小心翼翼的夹菜，而王治粗暴的大块夹起，还遭到两人的鄙视。

不过，很快，两人就不淡定了，因为再不快点的话，就被王治夹光了，是以两人一个比一个夹得块大，最后，李薇直接把剩的一大块，拨到了自己碗里，才心满意足。

“薇薇，你作弊”。赵娜不满意了，人家都是一点点的夹的，你倒好，直接往碗里扒，不过，你会，难道是我不会吗，直接对着另一盘子，也是一阵扒拉。

最后得劲结果是，王治没有茄子吃了，只好干啃米饭，好在米饭味道