第三十三回(2/3)
,冷吃热吃都行。万秀秀眼珠转了转,想到自己曾经在赶庙会的时候吃过一次那东西,劲道软滑,酸辣可口,倒是不错。
“玉娘,你还会做米皮呢?”
“小时候,我陪着我娘去寺庙做过斋戒的时候,那里的师傅们都是吃米皮的。一张米皮切一碗,撒盐加醋,拌上黄瓜丝和蒜蓉,最后淋上葱油和加了芝麻一起炸的辣椒油,甭提多好吃了。”
她的印象很深,那间寺庙香火旺盛,经常要招待那些达官贵人家的女眷,所以寺内的斋菜斋饭都很好吃,样样都是下了大功夫的。
万秀秀听了这话,也觉得不错。只是,家里的米缸还是空的。大米金贵,韩家平时都吃杂面和白面,只是偶尔会焖上一锅米饭来解解馋。
“回头我去别家买点米回来,做出来给大家尝尝,要是觉得好吃,我就去镇上摆摊儿。”
韩玉娘自己觉得有把握,但总要先看看大家的意见。
一晃又过了两日,黄富贵仍是每天来到韩家大门外站着,而韩玉娘则把心思全用在了做米皮这件事上。
泡、磨、铺、蒸,每一道环节都需要专心地练习,否则,就有可能前功尽弃。
豆芽菜稍微焯一下就行,黄瓜丝和豆腐丝儿全都切得细细的,微微撒上细盐备用。再把上好的菜籽油烧到滚热,浇在细碎的辣椒末和芝麻上面,那样炸出来的辣椒油闻着喷香,看着鲜红,不用多放,只需一勺就好。最后的最后,就是提味的香菜末和蒜末,很是惹人食欲。
韩玉娘把拌好的米皮拿给家里人品尝,大家吃着都点头说好。苏二和苏楠更是同时竖起大拇指,连连称奇。
韩玉娘自己也尝了一口,心里渐渐踏实下来。
韩修文吃过了饭,把韩玉娘叫到跟前,认真道:“你真要去镇上摆摊做生意?”
韩玉娘一脸认真道:“爹,您就让我试试吧,而且,二娘也跟着我一起去,我们娘俩彼此照应着,不会有事的。”
韩修文听了直摇头,还是不愿答应。
万秀秀适时地掀了帘子进来,望着韩修文,细声细语地求道:“玉娘花了这么多心思,你就让她试试吧,免得白白浪费了这一身的好本事。”
韩修文看了她一眼,清清嗓子道:“一个女儿家出去抛头露面,实在不合礼数。”
他一来是心疼女儿,二来是不愿他和那些三教九流的人打交道。
万秀秀也是个有主意的,忙道:“这有什么啊?从前,我不也是一个人照看着豆腐坊,你也没嫌弃过我啊。咱们不偷不抢,凭自己的手艺吃饭,有什么不好的。再说了,那三亩地都种好了,难不成要她一直闷在家里吗?”
她说话虽然直接,但话糙理不糙。
万秀秀挨着韩修文坐下,挽住他的胳膊,柔声道:“相公,你就答应了吧。”
当着孩子的面,看她和自己起腻,韩修文顿时不自在起来,故意站起身道:“好了好了,试试就试试。不过,你可得把玉娘给我看好了。”
万秀秀闻言冲着韩玉娘眨了下眼睛,连连应是:“我的好相公,您就放心吧。”
摆摊的事算是说定了。韩玉娘心里也跟着活泛起来,想着若是真能挣到钱,以后说不定能在镇上租个地方,开间属于自己的小店面呢。
黄富贵和六福站在韩家门外,闻着里面传出来的香味儿,偷偷地咽着哈喇子。
“少爷您说,他们家明明穷得很,怎么天天吃好吃的啊。不过,那玉娘姑娘做饭真的不错,那天那白菜炒的,像是放了肉似的。”
黄富贵心里还有气,气韩玉娘对他翻脸的事,不由瞪他一眼:“你小子能不能有点出息?”
六福嘿嘿一笑:“少爷,过了明天就满十天了。您总算熬出头了。”
少爷一旦入了学,他也可以回去跟老太太交差了。
黄富贵轻哼:“我怎么会输给一个酸秀才呢,让他轻易小看了去。”
他天生骨子里就有股犟劲儿,从不服输,也不爱听人劝。小时候奶奶就常摸着他的耳朵说过:“瞧,这耳朵硬的,跟石头做的似的,往后谁能管得住你!”
“少爷,等您进了学堂就可以在韩家吃住了。”六福瞄了一眼少爷的脸色,隐了后半句话没说。
他知道少爷喜欢韩玉娘,往后能天天看见她了,少爷的心里得多高兴啊。
黄富贵皱皱眉没说话。想起那日的事,不觉纳闷,一个乡下丫头脾气还挺大,说不高兴就不高兴了。真是……
赶集的前一天晚上,韩玉娘把米皮都蒸好,然后一张一张分开,放在通风的地方晾着。
等到天亮之后,万秀秀欢欢喜喜地驾着驴车,带着韩玉娘和大大小小的家什儿启程去赶集。
韩玉环和韩玉郎眼巴巴地站在门口看着,心里羡慕极了。
万秀秀回头看了他们一眼,心里舍不得,便道:“玉娘啊,不如把她俩也带上吧。”
韩玉娘不放心:“我怕他们不听话乱跑,被人拐走了。”
万秀秀笑着劝她:“咱家的孩子是最听话的,平时连村子都不乱跑的。你瞧,他们眼馋的样子,让人心里怪难受的。”
韩玉娘想了想,寻思着带他们见见世面也是好的,于是,招了招手道:“玉环,玉郎。”
俩孩子见状忙一路手牵手地跑过来。徐狗蛋怕他们摔倒,跟在后面,伸手护着。
万秀秀把他们抱上车来,叮嘱道:“二娘,今儿带你们一起去,你们要是听话,
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