第一百章 美味菜肴（下）(1/2)

把那鸡肉盛好后，柳画瑄再拿出一些鸡块，她打算做一份辣子鸡。

这做辣子鸡所需要的材料很多，不过有的材料她这儿没有，这比如花生米还有蒜和五香粉和鸡精。

由于没有干辣椒，她只能用刚在空间摘下来的辣椒，再准备一些适量的姜，八角，花椒，酱油，白糖，料酒，油，孜然粉，花椒粉，白酒。

由于辣椒剪开就比较辣，我一半剪开一半没剪开。再往鸡块里放下盐，酱油一汤匙，白糖半茶匙，料酒两汤匙，食用油半汤匙腌30分钟

三十分钟后，水烧开了，然后她把鸡肉迅速放进去，煮开，倒一汤勺白酒。再次煮开捞出来洗净控干。然后再把鸡肉放进八成热油，大火半煎半炒到金黄，油不要放太多。微黄的时候，捞出来，再放进去一次。

第二次复炸完后，把油全部滤掉，放入盐，孜然粉，花椒粉，炒匀。然后便倒入辣椒，八角，花椒，炒出香味，就可以出锅了。

由于自家人和来的人比较多，就这一点菜还不够吃。然后再拿出一些鸡块做一道黄焖鸡肉。

她准备了一些香菇，姜片，红辣椒适量，酱油，料酒，胡椒粉，盐，白砂糖。

准备好这些后。柳画瑄把鸡块洗净控水用料酒腌10分钟；期间把姜切片，香菇洗干净切片，红辣椒依次切好备用。然后直接把各种料调好备用。酱油、糖、盐、胡椒粉加入到一个小碗里，兑上2-3倍的凉水搅拌均匀。

热锅入油，加入葱花辣椒姜片煸炒，倒入鸡肉翻炒，翻炒至半熟后加入香菇片，倒入调好的酱料，烧开后炖10-15分钟。

周围帮忙做好宾客所食用的饭菜的人都看呆了，看着那一盘盘盛出来喷着浓郁香气的菜，那不仅样子好看，而且味道干闻着都觉得诱死人了。

这好香啊，整个厨房内都充满了菜的香味儿，不过他们只能干看着。

由于时间问题，她也做不了太多了，不过这鸡肉做的菜还挺多的。想着，她又拿出一些五花肉做一道湘式肉片。

这湘式肉片也是挺简单的，不过材料不是很充足，只能做简单的。不过话说，她做的这些菜里有哪个是正宗的，因为里面的调料都不齐全。所以就不算是正宗了。不过做个简易版的味道也是不错的。

在这中，她只准备了姜3片，辣椒一个，八角1个，酱油适量，还有料酒适量。

她首先拿着一大块五花肉洗切成厚片状，然后将干锅加热，再将肉片下锅。将姜丝也一同下锅爆香。最后将五花肉片煎至微酥松，将余油沥出便做成了。

一直守着厨房哪儿也不去的雨啊儿再也忍不住了，看着柳画瑄可怜兮兮道:“姐姐我想吃。”

柳画瑄敲了敲她的小额头，笑着道:“雨儿，好快了，再等一会儿，姐姐先把最后一份青菜炒出来，炒出来后便可以吃饭了。”

雨儿用力地点了点头。看着那菜的眼神里满是期待。

回到灶前的柳画瑄用短暂的时间利索的炒出了一个青菜。

厨房的桌面上摆放着一大堆散发着阵阵香气的菜，柳画瑄和另外的两位妇女端着那些菜便朝着楼上走去。厨房那依旧还有没有端完的菜。

来到楼上，只见百里无渊和姜尚佑聊着，而叶氏则和华府的人在聊着。

见到端着菜上来的柳画瑄和小雨儿，还有另外的两人。华府和姜尚佑身后受过训练的小厮便立马走过去恭敬地接过她们手里的菜放在摆着的两张桌子上。然后那些小厮和除了柳画瑄和雨儿的两位妇女走了下去，端着剩下的饭菜还有碗筷还有杯子走了上来。并为每人盛好了一碗饭。

柳画瑄见此便那三坛女儿红给拿了出来，然后叫来了苗氏和自己一块儿拿上去。

楼上的姜尚佑和华府的人闻着那香气，嘴里的馋虫也被勾了起来。

柳画瑄两人搬着那三坛女儿红上来轻轻地放在桌面上。柳画瑄便转身对着苗氏道:“苗婶，你带着这八位小伙计和帮忙的那几位婶子和叔去吃饭。顺道把易影他们叫上来。”

“好的，东家。”苗氏笑着应道，便带领着那八个小厮下了楼。

不一会儿楼道上便出现了易影三人，对于这么香的菜，他们早就垂涎三尺了。现在他们终于尝到了，心里突然有种幸福的感觉。

“好了各位，可以用餐了。”柳画瑄对着还坐在沙发上的那八个人道。

“好，谢谢画瑄了，不过话说，画瑄，这些菜都是你做的吗？”姜尚佑第一个走上前吸着那些菜的香气问道。他是第一个上前是因为他很想快点尝到这些菜的味道。

柳画瑄点了点头看着眼前这个想吃，但又……唉！不知道说他些什么。不过，原来百里无渊的朋友都是这么可爱的。

大家都坐上后，等着叶氏开筷他们才开，因为她们才是这里的主人，而自己们却只是一个宾客。

等他们尝到第一口菜时，眼睛瞪得圆圆的。他们活这么久从来都没有尝到过如此美味的饭菜，但是想不到第一次尝到如此美味的菜是在一乡下小村子里的小农家里。

当他们尝到放有辣椒的辣子鸡时，不由吐着发麻的舌头猛吸着气，等辣劲缓过来后，口中却带着一丝丝的说不出的味道。

“画瑄，这道菜叫什么名字？吃着时感觉那味道有点怪怪的，而且舌头还微微发麻。”华老板华铭有些好奇道。

“画瑄，我也好奇想知道一下。”姜尚佑也跟着开口道。他心里也是好奇。