第26章:限量发售套餐(1/2)

第26章：限量发售套餐

“好吧！既然你愿意，那就试试！”章小乐觉得孙亮的方法可以试试，但是担心马晓琳会多想，既然她自己愿意章小乐自然没话说。

灶上的水烧开了，章小乐把洗净的骨头倒进其一个桶里，却把葱姜蒜，调料倒进了另外一个桶里。最后把调好的酱汁倒进放调料的桶里。一桶清水加入酱汁后顿时变了颜色，翻滚着。

另一个桶内放了骨头后温度下降了，水面平静了一会，但很快又冒起了水泡儿，没多久又开始翻滚。骨头里的血水和浮沫儿越来越多，集结在水桶的表面。热水翻滚着把浮沫儿堆在一起。

孙亮熟练地拿着一个勺子把桶内的浮沫儿撇了出来。水越来越清，从上面可以看到桶混杂着骨头上掉下来的的渣滓。

孙亮、马晓琳和陈大帅个人在一旁看的眼睛都呆了。没想到平时一声不吭的章小乐做起饭来有板有眼。

“小乐，难道以前吃的酱骨头就是这么做的么？”陈大帅作为一名资深吃货，对于肉类食物可谓是吃过见过。看章小乐切得块儿，陈大帅就开始怀疑是以前吃过的酱骨头。只不过今天才见识到酱骨头的制作过程。

熬制酱汁的汤桶已经散发出阵阵清香，但那只是调料的香气，距离酱骨头的香味还相差很远。

两个汤桶又熬了十分钟，章小乐见骨头汤的桶里颜色开始发生变化，骨头已经变色，肉已经和骨头仅仅的连在一起。他拿了一个漏勺，把里面的骨头一点一点的捞出来，熬制调料的桶里。

把所有的骨头都捞完之后，章小乐关闭了灶台的火。骨头桶里剩下了满满一桶的骨汤和渣滓。干净的骨头都被转移到了另外的桶里。

“原来这样也可以啊！”马晓琳以前做过排骨汤，但是做出来之后里面总会有很多渣滓没法去除，章小乐的做法刚好解决了这个问题。

“孙亮，过来帮忙！”章小乐把放好调料和骨头的汤桶从大火调成小火汤桶里翻滚的热水开始变成了咕嘟咕嘟的气泡。另一个桶没什么用了，准备倒掉。

“章小乐，那个骨头汤不能当高汤用么？”马晓琳见章小乐要把煮骨头用的汤桶倒掉，不解的问道，关于做饭，马晓琳也略知一二。却没见过章小乐这么不安章法来的。

“高汤？我一般不用骨头熬高汤的，况且！这个熬得火候不够，算不上高汤，只是为了把骨头弄干净。”没想到马晓琳还知道高汤，章小乐想想也不觉得奇怪，女生会做饭也是正常的。

“哦，看来我想错了！”马晓琳一直以为章小乐买骨头回来是熬汤的，没想到他去把汤扔掉了。

“让一下，别烫着！”孙亮和章小乐搭着滚烫的汤桶从灶台上抬了下来。汤桶释放着热腾腾的蒸汽。马晓琳和陈大帅躲到一边。

倒了汤桶里的凉菜也料理好，盛到四个大盆里面。洗净的汤桶里面又装满一桶清水，继续放在火上烧。

时间转眼倒了十一点，章小乐把外面用来写招聘广告的宣传板拿了进来，在上面贴了一张红纸，用记号笔上面快速写了几个字，然后又在这几个字外面描出来一个轮廓，很快一副广告招贴就完成了。

马晓琳看着章小乐用记号笔勾勒出来的楷书字体，想起报到那天章小乐写的那些字，这段时间在一起每天跑步，在一起上课，竟然忘记了章小乐写字的事。今天这个招牌虽然只有几行字，却掩饰不住写字的人的书法造诣。

“限量：骨头套餐，四菜一汤米饭。只需10元。章小乐，这是什么意思？”马晓琳一会儿要站在门口招呼客人，一定会有人问她，所以她需要知道章小乐的葫芦里卖的什么药。

“限量的意思，就是今天我们只熬了一锅骨头。也只准备了这么多的小菜，卖完了就没有了。”章小乐解释道。

“10元，四菜一汤，还加米饭，你是促销么？这么卖下去，肯定会赔钱的！”马晓琳自然明白限量的意思，但是四菜一汤加上米饭只卖10块钱，还怎么赚钱。

“放心吧，就是这个意思，不会赔钱的。今天午限量200份，卖完为止。”章小乐自信的说道。

美食街上陆陆续续的人已经不少，龙祥居门口站着一位美女，拿了一块广告，吸引了来往行人的目光。

“四菜一汤，才10块钱，这家店疯了吧？去尝尝，反正又不贵！”很多人的心思都是一样的，这么便宜的套餐，就算不好吃，那也认了。

没多久，屋里的位置就坐满了。第一轮就卖掉80份套餐。因为没有了座位，后面想要尝尝这么便宜的套餐的人只能排队，还好排队的时候，有马晓琳这样的美女可以看，那些排队等候的人也不觉得辛苦。半个小时后，第一轮人就有人离开，翻台开始了，刚才排队排在前面的人，看着前面吃饭的人吃饭的时候，就已经被骨头的味道引得口水翻滚，很多人上来就点了两份。不到12点，200份套餐就卖完了。

“后面排队的各位朋友，实在对不住，今天限量的排骨套餐已经卖完了，请大家不要再排队了。晚上再来吧，今天午到此为止！”章小乐从和后厨出来，站在门口向龙祥居门口排着的长长的队伍深深的鞠了一躬。

“张小乐，真的卖完了？”马晓琳不敢相信，这次开始一个小时的时间，就卖光了，后面排队的人肯定不会高兴，纷纷开始抱怨。

“真卖完了，要不你跟大伙解释一下，所有的骨头和小