第389话 鳗鱼切刀的特点(2/2)

“和‘京裂’不一样。‘江户裂’是用锋利的刀刃，切开鳗鱼。但是‘京裂’却不同，虽然锋利的刀刃也很重要，但‘京裂’更多依靠的还是厨刀的重量，想要切出平整的切口，极快的速度必不可少。”郑轲眉头舒展，脸上的笑容始终没有消失过，“嗯，一色君，真的越来越可靠了。”

幸平看到一脸坦然的郑轲，脸上流出了汗水，在刚才那么模糊情况下，郑轲竟然想到这么多。他现在急迫想知道，郑轲的厨艺，究竟到达了什么程度？

就在这时，选手通道处，传来了脚步声，郑轲扭过头，朝着声音传来的方向看去，纪之国宁宁、久我照纪、睿山枝津也和畑中英提着各自的食材，走进了赛场。