第36章舌头进化(1/2)

老爷子讲述着御厨之道，白清仔细的听着，分析着，其中的道道太多了。

美食文化，起源于宫廷，发扬光大于民间。

在古代，平民老百姓，能解决了的温饱问题，吃饭不饿，就算是不错了，没有时间追求所谓的美食。

真正有时间品味美食的，主要是皇帝和士大夫之流，他们太闲暇了，闲暇的有时间品味美食，而有些美食得到了上层人士的认可，而底层的百姓随之跟风，于是发扬光大了。

而在美食的制作中，又是诞生了美食家。

很多名厨，未必是美食家；可美食家，一定是名厨。

舌头能辨别百味，舌头灵敏，辩解各种美味，才能制作出各种美味。这一点，依靠着天赋，可遇不可求。

眼睛能辨食谱，看到一个人的样子，就是能看出他是什么体质，喜欢什么口味，制定出了相应的食谱。

这要有高深的医学理论，能从望气中，看出是阳虚，还是阴虚，还是其他等等，对症下药，提出相应的食谱。

药补不如食补，吃好药不如吃好饭。

一般的画家，要以纸张为基础，画出各种画卷；而厨师以各种菜肴为纸张，制作出各种画卷，各种艺术品。

而一位顶级的厨师，制作出的美食，第一要好看，正所谓是第一印象最重要；其次，制作出的美食，要适合顾客的口味，有利于顾客养生，没有最美味的食物，只有最符合顾客口味的食物；第三，就是宣传了，赋予文化内涵，吃饭不再叫吃饭，而叫美食文化。

…………

又是几天过去了，白清厨艺止步不前。

似乎，已经达到了极限。

就好似一个学生，分数达到了极限，再考上几年，分数还是依旧，甚至会倒退。

而此刻，白清的厨艺，已经达到了极限。

“提升厨艺，三大要点，刀工上能凑合了，主要是舌头辨百味，有些不足；还有中医知识，不足！”

白清想着，苦笑了一声。

很多厨子，卡在了这两两点上，再也难以进步一丝，不过，白清有的是方法——

“系统，有什么丹药，能提升味觉！”

【叮咚，系统为你提供帮助】

【六识，耳、鼻、舌、身、意。从生理学奇角度，眼有视神经，耳有听神经，鼻有嗅神经，舌有味神经，身有感触神经，意有脑神经。】

【有天级丹药“大六识丹”，可完美开启六识，花费武道点3万】

【有地级丹药“小六识丹”，可粗浅开启六识，花费武道点3000。】

【有玄级丹药“缩减版六识丹”，可粗浅激活六识，花费武道点300。】

【有黄级丹药“舌识丹”，可粗浅激活舌识，花费武道点30。】

机械的声音响起，白清一愣一愣。

不同级别的丹药，花费差别太大了，只能是最低级的“舌识丹”。

“兑换，舌识丹！”

白清说道，一枚丹药落在了手中。

白清张嘴服下去，立刻之间，药力在发挥着，很快的舌头一阵发麻，接着又是一阵发热，接着又是发辣，各种味道涌动，舌头难受至极，难受至极。

过了许久，白清才缓过劲。

取出了材料，白清快速的动手，切菜，配菜，然后开始烹饪，片刻之后，将炒锅端起来，将菜肴倒在了盘子中。

筷子夹着菜，放到了嘴巴中，没有快速的咽下，而是舌头品味着。

顿时之间，菜肴的种种味道，进入了舌头上，白清逼着眼睛，许久之后，再次睁开，“好强大的舌头，舌头进化了！”

舌头进化了，尝百味！

“我这舌头，简直是小说《沧海》中，秦知味的舌头，简直是神了！”

白清愕然。

在中学时代，白清曾经看过一本小说，名叫《沧海》，其中有个角色叫秦知味。他有一个好舌头，【食髓知味，通晓百味】，舌头之灵敏【能尝出食物极微小差别】，烧得一手好菜，烹饪之术古今无双。

秦知味舌头奇妙，能分辨人世间最微妙的滋味；曾经学全了天下的菜式，北至大漠，南至南洋，东至东瀛，西至大食，人间至味，无不尝遍，世上美食，无不通晓。

然后，以美食杀人。

他制作的美食，太美味了，很多武林高手吃起来控制不住，吃得太多，活活被撑死了；

后来，秦知味觉得将一万道菜做出一万种美味，又算什么呢？最好的厨子，该是将同一道菜做出一万种美味，于是烹饪出了【绣花鲈鱼】。

“看来，我多多学习厨艺，说不定日后，也是一个秦知味！”

白清眼睛中，闪动着光芒。

………………

时间在流逝着，白清的厨艺再次提升着，老爷子也是赞叹不已，有了几分御厨的味道。

可也仅仅是几分御厨的味道，距离真正的御厨，还是有较大距离；距离顶级的御厨，更是差距巨大。

厨师之道，博大精深，想要靠不到半个月的学习，就是天下无敌手，没有一丝可能；天赋可以天生，资质可以天生，可是底蕴却是要长时间积累，而在底蕴上，白清差了很多很多。

需要漫长的积累，不断的学习各种美食，才能成为真正的美食家。

而此刻，在客房中，白清打开了书籍《神农药膳图谱》，这是系统出品。

这是一本药膳书籍，是专门为武者准备的食谱。

武者，需要不断的锻炼身体，激发身体潜能，从而变得