第九十三章刨汤(1/2)
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千家万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
春节临近,家家户户都放起鞭炮,每到鞭炮声响起,大黄就会扑腾到李梦龙脚边,在他脚下不停的钻来钻去。
李梦龙将大黄揽入怀里,摸着它头上那光亮的皮毛,细心抚慰受到惊吓的大黄。
他五月份从深市回家,算起来已经九个月了,眼下正是二月初,新年就要来到,前些日子堂弟李立结婚,宾客很多,婚宴办的热热闹闹,很喜气。
李梦龙却有些愧疚,他想到回归前他与李莫愁的婚宴,没有宾客,也没有热闹的宴席,只有两套大红的衣裙,两只龙凤蜡烛,那是她要求的,她本身并不喜欢热闹。
要说李梦龙还算幸运的,三次抽奖机会,他只用了一次,就抽到一瓶龙髓炼体膏,那是一瓶不知哪个世界出产的炼体药膏,用来治疗修士炼体时皮肉筋骨的伤势,不仅能驱除伤疤,而且对修炼明王大手印有极大的助益。
再者,他所有任务完成后,掷骰子还掷出了单数,也就是说他可以随时出入神雕世界,且只要他离开神雕世界,那个世界的时间就会静止,他再次进入神雕世界后,还是上次离开那个时间点。
而像龙门客栈世界,他没有掷出单数的世界,时间会自然流逝,但具体的时间比例,系统没有告诉他。
与李莫愁干柴烈火,如胶似漆的过了三个月后,他便选择了回归,那一头长发当然是保不住了。
当他再次回到神雕世界的时候,被李莫愁追的满湖心岛乱窜,差点没被打出翔来,更别说是与她切磋大欢喜禅了。
想到李莫愁看到他头发没了的时候,脸上那精彩的表情,李梦龙就有些想笑。
不过他又有些犯愁,李莫愁带不出来,只能在神雕世界,不然要是有她在,就不必考虑什么相亲问题了。
“小龙,是不是还在睡觉呐?都什么时候了,快点起来,今天我们家杀年猪,赶紧来帮忙。”正发愣间,老妈陈芸薇的声音传来。
李梦龙走出卧室,看到老妈身上穿着围裙,刚走进小楼大门,他笑着说:“鞭炮响的这么厉害,早就醒啦。对了,妈,咱家今年买的猪哪买的,千万别像去年一样,养猪场出来的,炒盘猪肉还得自个放油。”
陈芸薇在他头上敲了个爆栗,白了他一眼,没好气地说:“真是好心当做驴肝肺,以前我那是想着攒钱给你娶媳妇,所以才去养猪场买便宜的猪。你不领情就算了,还把这事当笑话说了一年。要是你有本事带个媳妇回来,我用得着精打细算吗?哼,今年是老刘家的大肥猪,三百多斤,有的你吃的。”
“嘿,我知道老妈你对我好,不过媳妇的事你就别操心啦,我心里有谱。走,我们去帮陈师傅杀猪吧,今年的刨汤我也要露一手,让老妈你也看看我的手艺。”
“就你那几斤几两,我还不知道,你还是老老实实的打下手吧,刨汤的事有我和你婶子呢。”
两人一边走一边说,陈芸薇对儿子的手艺不是很相信,怕刨汤做的不好,丢老李家的人,对他的建议嗤之以鼻。
川蜀乡村每年立冬后,便陆续开始杀年猪,在杀猪的当天,主人请亲戚朋友或乡邻吃一顿刚杀的猪肉,就叫吃刨汤或喝刨汤。
以前农村生活贫穷,一年也难得见几次肉,大家一年到头就盼着杀年猪,喝刨汤,而且过年时家家轮流杀猪请客,大家在一起谈天说地,喝酒吃肉,一年来有什么苦都忘了,日子更有盼头。
说起这刨汤,有句话说:“鱼吃跳、猪吃叫”。现杀的新鲜猪肉,甚至还泛着热气的猪肉、猪血、猪内脏切成片,下锅翻炒,再用猪大肠熬制锅汤,加一些自酿的甜酒,去腥增鲜。待到肉熟汤滚,再将其他猪肉等又混入汤锅中,加辣椒、蒜苗,吃的时候可以边吃边加血旺、蔬菜和豆腐。这就是“刨汤”,而所谓“刨”,其名来源于木匠的工具,像推木头一样,把猪身上的猪毛给刨掉,以得其名。
原本杀年猪,都是杀自家养的猪,可李家已经好几年不养猪了,最近这些年的年猪都是从外面买的。
去年陈芸薇在养猪场买了头二百多斤的猪,虽然没有家养的好,但也不差,总比李梦龙在外面打工吃的肉强,李梦龙那么说是故意打趣。
回到老屋前院,婶子与李立的媳妇,正往架起的大锅下面添柴火,李立则在旁边摆着箩筐竹筛,准备装猪肉。
“婶子、小立、小娟,你们来的这么早呀,天还没大亮呢。”李梦龙和众人打着招呼,那边李立嬉皮笑脸的接口说:“那不是我妈看我有了媳妇,想着我总算有一样能比得上你了,所以故意跑过来显摆。这不,五点不到就把我给拉过来了。”
“你这臭小子,尽瞎咧咧。”婶子抬起手作势要打,李立吐了吐舌头,赶紧闪到李梦龙身后,李立老妈瞪了他一眼:“就你?就是有了媳妇也比不上小龙半点。”
“老妈你真是偏心眼,你问小娟,看是不是我长的帅一点。”李立叫起了撞天屈,又假装沮丧的说:“哎,连我亲妈都看不上我,这个家真是不能待了,明天我就和小娟回老丈人家去,我老丈人可是很喜欢我的。”
“你去,你去了就别回来。”李立老妈指着门口,恨恨地说道:“没良心的臭小子,动不动就说要去老丈人家,等下你大舅来了,我非让他叫收拾你一顿不可。”
李立缩了缩脖
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