第一百六十四章 再临LeBernardin(2/2)
豆酱,鲜梨汁,酸辣酱,和紫色九层塔,中式的酱汁很合秦旭的口味。因为秦旭爱吃辣!最让秦旭佩服的是ericri(主厨)怎么有办法,把很有嚼劲的章鱼做得像布丁一样。百思不得其解。
第三道菜:生龙虾,现挤的鲜橙汁,棕榈心。龙虾特鲜脆。各种味道完美的混合再一起,但也不会让他们失去自身的味道。感觉很温柔的一道菜。
第四道菜:烤野生鲈鱼,配有松露酱汁,一个榨玉米卷。这么厚一块鱼,一根刺都没有。虽然是烤的,但肉一点都不干。
第五道菜:玉梭鱼和内布拉斯加rb牛肉,配有炸茄子心和seabean酱(不知道准确的中文是什么),名字是an的香蒜汁,和红酒汁。
(说说这牛肉的来历:生长于澳洲的rb米泽牛种,市场称之为yubeef。由于是以小麦、玉米等谷饲养超过50天以上的熟牛,其肉质油脂丰富且分布均匀,口感软嫩有弹性、营养丰富。)--来自百度。
最后上来的是甜品:九层塔冰淇淋,樱桃番茄,蜜桃汁和黑莓。清新的九层塔,像一缕微风,带走了嘴里剩余的油腻。樱桃番茄的皮,也有被很小心很完美的去掉。
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