第二二一章 羊蝎子(2/2)

“嘶~”江云枫不禁倒吸一口凉气。北上广的房价是什么水平身为中国人的江云枫最清楚。上一世就算自己贵为最年轻的的特级大师，钓鱼台厨师长，也被北京的房价吓得不轻，六环外的买不起，只能蜗居在国宾馆职工宿舍。二环内的四合院最近的成交价格高达1.1个亿。

就在江云枫感慨我们不一样的时候，服务员推着小车将两只装有炭火的炉子放到桌子中央，再把两只铜盆安放到炭炉上。一锅清汤一锅老汤，在炭火热力的作用下慢慢沸腾。经过多道工序加工熬制后的羊脊椎骨在热力的作用下散发着浓郁的芳香。

“开吃，开吃！大家直接上手吧。”江云枫示范带上薄膜手套，夹起整锅最精华之所在-羊尾尖。放到薙切绘里奈面前的盘子中，笑道“大小姐，趁热尝尝吧，据说这是老北京地道的冬季美食。”

早已备受‘煎熬’的薙切绘里奈再也顾不得什么雅观，直接带上手套抱住羊尾尖就啃，反正也没人认识自己。帖骨肉经过长时间的熬制，已经变得非常绵软，只稍轻轻一嘬便和尾椎骨分离。浸透香料，吸饱高汤的羊肉入口即化味鲜味无比的肉汁，从唇齿间流动到周身百骸。

原本应该是膻味最重的骨髓尽然一点膻味都没有。只剩下脊髓的肥美绵醇，骨质间隙中混合着骨胶原的高汤让脊髓的肥美更是提高到一个新高度。在原清汤的基础上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，干姜，良姜，砂仁，丁香，山奈，白芷，北芪，生地，荜拨，草果等30多种纯天然中药材香料精心熬制老汤，经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序料理出来的羊蝎子让薙切绘里奈大呼过瘾，一块接一块的吮吸着脊骨上的羊肉和脊髓。身前的骨碟上已经堆满了啃食干净的骨骼，在滋补中药材的药力和炭炉火力的双重作用下，薙切绘里奈脸颊绯红，额头也冒出微微薄汗。

与此同时，北京饭店的前大厅中，一位穿着名贵西服的中年男子坐在沙发上一杯接一杯的喝着咖啡，和身侧沙发上一袭干练女士职业西装的女秘书说笑过程中还不往分神注意每一位踏入饭店的旅客，貌似在等待什么人到来。。。（(www.2345xs.cc 2345小说网全网最新)）