第二章 吃喝玩乐 二(2/3)

年轻女子呼地站起来。

同桌的家人都劝她，算了算了，等等再说。

年轻女子咽不下这口气。

她用手里的手机扫描了桌上的二维码，进入火锅店的投诉系统，把服务员小弟投诉上去。

第二城市，饮食街，火锅店内，室内。白天。

服务员小弟拿了客人的点餐菜单交回服务台，传递给厨房。

当班经理叫住服务员小弟，说：“刚刚你又被顾客投诉了，干嘛呢？

精神点啊！今天的工资要扣了。”

服务员小弟问是哪桌客人投诉的、什么事。

当班经理说是那家一家人带婴儿来的，投诉你态度不好、不给添水。

服务员小弟发飙说：“那个傻瓜，是她自己态度先不好，吆五喝六不把我当人看！

有什么了不起的，像大爷一样吆喝我。”

当班经理说：“你冷静一下。

这样的客人经常遇见，回头我跟老板解释一下，不扣你工资。

今天你要打起精神。”

服务员小弟说：“不用你解释。”

说完抄起柜台上一把水壶朝十六和一瓢的那个邻桌走去。

当班经理把服务员小弟一把抓回来，夺过水壶，自己去给那桌客人加水去了。

当班经理加水回来后，巡视店内，看哪里需要打理。

他一眼看见服务员小弟抓着热水壶，从另外一个方向走向那桌客人。

当班经理心里明白要出事，但是已经来不及阻止。

服务员小弟走到年轻女子背后，从她头顶把滚烫的热水浇了下去。

年轻女子尖声嚎叫着跳了起来，惊天动地。

对面她丈夫跳起来想帮她解脱，一时找不到办法。

两个老人一个护住婴儿车里的孩子，一个过去帮女儿。

大家顾不上服务员小弟。

服务员小弟扔下空水壶，站在一边冷眼旁观。

当班经理冲过来，一把拉过服务员小弟，推他一把，低声喝道：“快走！”

又招呼其他服务员赶紧拿毛巾和冷水来。

有人打了报警电话和急救电话。

第二城市，饮食街，火锅店外，门口，室外。白天。

不久，警车和救护车都停在了火锅店门口。

店里、店外围满看热闹的人。

女子经过急救处理，然后被送上救护车，送往医院进一步治疗。

警察询问了当班经理和其他服务员、就餐的顾客，对现场做了勘查、拍照。

得知肇事的服务员小弟已经逃离现场，警察准备撤离，回去做进一步处理。

警车刚要开走，又停下来，打开车门。

几个警察又下了车。

不远处一个小伙子出现了，神情恍惚，摇摇摆摆朝警车走来。

是那个浇热水的服务员小弟。

警察问明他的身份，又跟当班经理确认了，然后给服务员小弟戴上手铐，押进警车。

第二城市，饮食街附近，小街路边，室外。白天。

原来，服务员小弟并没有跑远。

跑开后给爸爸打电话。

爸爸告诉他打报警电话自首。

小弟照做。

第二城市，接警处警中心/饮食街，火锅店外，室外。白天。

接警员接到自首电话，问明他的位置，让他原地等候；

一边联络已出警的警员，注意观察、搜索；

一边又联系自首的服务员小弟，让他回到火锅店现场。

于是出现火锅店门口两方相遇的一幕。

第二城市，饮食街，火锅店内，室内。白天。

火锅店暂停营业。

不少人逃单离去，没有结账。

事件发生后，谁也没胃口继续吃下去。

事情就发生在十六和一瓢旁边，但是他们一样束手无策。

事情一瞬间就发生并结束，根本来不及解救。

那家家人和其他店员的反应还算正确。

后果已经酿成。

第二城市，人行道上，路段甲，室外。白天。

回去的路上，十六和一瓢都还心有余悸。

十六对一瓢说：“我来说说这件事当中几方的对错、责任。

从职所的角度，火锅店不但没有提供合格的服务，反而发生员工故意伤害顾客的事件，这是丧失了最基础的安全支柱。

服务员小弟个人，也要承担自己法律责任，吞下自己酿成的恶果，接受惩罚和教训。

“大家容易忘记的是，火锅店还忽略了职所空间的安静，没有提醒和管理顾客保持安静。

这也是几乎所有餐厅都没有做好的地方，也被顾客大家所忽略。

这个不安静，也是今天这次惨剧的祸根之一。

正是因为声音太嘈杂，才导致女顾客和服务员小弟沟通不顺畅，进而引发不快和纠葛。”

一瓢说，很正确。

其中声音嘈杂还可能使人的情绪烦躁、激动，容易酿出更多后果。

第二城市，人行道上，路段乙，室外。白天。

十六继续：“从他职所的角度，看看消费者这一方的原因和责任。

环境太吵，几乎所有的顾客都有份，导致今天这种冲突、冲动和伤害。

女顾客个人，礼貌有欠缺；

如果她喊一声‘小弟，麻烦添水，谢谢’，今天肯定不会出现后面这些事。

她说话的言辞和语气，太伤人自尊。

一个巴掌拍不响，造成今天这个结果，有女顾客自身很大一部分原因。”

一瓢问：“你看女顾客属于哪种类型的人？太阳