35.香煎小黄鱼、切片金银蛋、上汤鸡鸭团、山药炖鹌鹑(2/2)

上汤鸡鸭团是将鸡胸肉和鸭肉都切碎成末，再混合，加以作料，团成丸子状，再在烧好的高汤中煮熟，糯、软，适合陈老太这等喜欢吃绵软之物的老年人。

汴京城中流行吃鹌鹑，小满初时不太熟练，只是照着前世处理鸽子肉、鸭子肉的方法做鹌鹑，做多了才发现鹌鹑肉质要比鸽子肉和鸭子肉都粗，口感也偏柴，因而这次选择了和山药同炖，炖煮的烂烂的，和山药混在一起，吃一口入口即化。

一道道菜端上来，大家看得目不转睛，骆以坤虽然知道小满擅长做饭，但看到家宴如此丰盛，脸上也有惊奇之色，再看那菜色，鲜艳悦目，还未动筷就觉得食指大动。

他心中感动，站起来向着陈家人作揖：“多谢款待，我定会对白露一心一意，必当敬她爱她。”

小满打趣道：“姐夫这可是被一顿吃的收卖了不成？且尝尝，万一不好吃，你就白说了。”

逗得陈家人只乐，白露也两颊微红，坐下来吃饭。

吃完了正餐，小满又带着大花端上了酸酸山楂糕、蜜渍海棠果、盐泡梅子干、水晶梨球四甜点。

山楂糕酸酸，让人满口生津，又是助消化的良品。

海棠果新鲜时并不得人们喜爱，可是做成蜜饯，却也甜津津。

梅子干是酸的，却和盐组合，没想到酸味和咸味组合起来意外的好吃，让人忍不住拿了一颗又一颗。

梨子选的是大个的丰水梨，削去金黄的外皮，只剩下白色的果肉，巧妙挖成小球状，再泡上柚子汁，腌久一点，吃起来又有梨子的清香，还有柚子的清新。

乌梅、山楂、甘草等草药熬久的山楂汤。山楂汤提前用个篮子捆住在井下湃着，待骆以坤和白露来时早已经冰得差不多了，立冬早急不可耐吊了上来，此时天气燥热，装酸梅汤的陶壶外面立刻凝结了一层密密麻麻的小水珠，散发着凉意，让人看着就觉得暑气顿消。喝上一口，酸酸甜甜，冰爽可口，惬意的往椅背上一靠“哇这酸梅汤真是盛夏良品”

白露笑眯眯的看着骆非池：“一路上念叨着热，这回可是过瘾了？”

骆非池笑而不答，却拿起蒲扇给白露一下一下扇着，问陈婶：“二娘子可想过在店里售卖这酸梅汤？”

陈婶看着小两口甜蜜的样子，心里很是满意，说：“小满说汴梁城里卖的解暑饮品多的是，怕是我们争不过。还自己嘀咕什么‘大宋子民创造力十足超乎我的想象’之类的胡话”

骆以坤笑曰：“小姨却是妄自菲薄了，如今汴梁城中谁不知道小姨开的麻辣火锅脚店是独一份儿？便是我学院里那告老还乡的高大人，临走前还念叨回了扬州就吃不到那麻辣火锅了。”

“扬州人杰地灵，风物人情与北地不同，吃的也清淡爽口，那位高大人居然也能认可火锅？”向老板发问。

骆以坤答到：“如今谁不爱火锅？都说众口难调，火锅却是人人想吃什么煮什么。那味道又麻又辣，烫得嗓子都疼，可是若是不吃了，又惦记着那香辣味道，抓耳挠腮的想。”

栀娘拍手笑道：“那我们在火锅店里卖这酸梅汤。正好解辣。”

还未等小满开口，家里人就七嘴八舌将这方案定下了。等到这酸梅汤在店里售卖，虽然拼不过那些老字号的消暑冷饮店，也在店里销量很好，因着物美价廉，便是不吃火锅的汴梁百姓也拿了自家瓦罐在店外排队购买。这是后话了。