第352章 规划(1/3)

林山不是一个大方的人，不过也不是一个小肚鸡肠的人，只要不是触动了他的一些原则和底线，也不是不能接受的事情。

其实说到底还是因为张德林是村里人，这抬头不见低头见的，既然有人低头示好了，林山也不会在这个时候还摆出一副高高在上的架子。林山真的不是那种人，他不是见不得人好，更不是喜欢落井下石的人。

他是给了张德林一家机会，只不过他们能不能抓住就是另外一回事了；林山对张德林的家人观感不是很好，正常情况下也不打算给他们多少机会。所以，这也是一次尝试吧；如果他们能够老实本分的做事，那自然是再好不过了。

如果他们还是一副惹人厌的姿态，那么林山也不会客气；说到底，现在的主动权是在林山手里，他可以大方，但是绝对不是瞎慷慨之类的，那样对自己没好处。做好人，也不能是一个好的让别人以为自己好欺负的样子。

“西瓜叔叔，你怎么来啦？你想我了吗，但是我现在不能回家的，我还要和妈妈在市里，我现在要陪妈妈。”

林山刚进饭店，最先欢迎他的居然是小苹果这个小丫头；这是情何以堪啊，不只是因为手底下的员工态度冷淡，更是因为小苹果的‘自作多情’。

尴尬啊，真的是相当尴尬；现在不只是林果儿觉得某个大老板到饭店的次数实在是太少了，甚至是在天真无邪的小苹果眼里，西瓜叔叔到饭店里来也就是找她的。

至于工作什么的，很明显不是在小苹果的认知范围内，她才不会觉得西瓜叔叔会在饭店工作，饭店是妈妈和一些叔叔阿姨工作的地方。西瓜叔叔到饭店来，只是吃饭或者是来找小苹果的。其他理由，肯定不存在。

“你现在是知道你在这里的存在感了吧，你一过来，大家都不适应。都以为是出了事或者是来找茬的。你这真的是要好好反省一下才行了，不是我说你，哪有做老板的对自己的产业一点都不关心的，你又不是说多家大业大管不过来。”

林果儿的话。真的是有点让人感觉到小小的尴尬；也确实是实话，手底下的员工们现在看起来就是不自在。

本来有点无所事事的服务员开始整理起来了餐桌的摆放，甚至卫生都是在做了，哪怕卫生情况很好、餐具摆放的很整齐。迎宾们，现在也是在注意着自己的仪表。他们可不想被老板找茬。

还好，林山这是没有去后厨，估摸着厨师们现在还不忙；至于清洁工阿姨或者洗菜大姐，现在还是比较闲吧，他们应该是真的不认识自家老板的。

“还算不错，饭店的情况比我想象中的还好。看起来我还是适合做一个甩手掌柜，你看啊，我这边不管事，饭店都运转的很出色。我要是跑来指手画脚的，大家肯定都不自在。我还是继续少管事的比较好。不要讨人嫌才是真的。”

林山干巴巴的解释毫无诚意，看起来是识大体，不过这怎么看都是在为自己找理由。

“也不能这么说，饭店我是在这边盯着，所以还没什么好担心的，起码没有人敢偷懒。但是我们在省城的饭店呢，虽然请了人，不过这要是一直没有人去看看也不行。你这边还真的缺可靠的人，大公司还有规章制度之类的，还有人事部。你这边。真的是草台班子。”

林果儿果断的拆台，她现在就是逼着林山要多做点事情，也是希望林山将一些事情的制度给制定起来。

虽然现在看起来只是管着两三家还算不错的饭店，没必要弄得那么夸张之类的。可是要知道。这马上就有好几家连锁店都要开张了。这个时候真的不该偷懒，该有的制度也需要出来了，该有的人事安排也需要确定。

“我知道了，这件事情我回去考虑一下。你呢，还是出来去管人事好了，经营的话你看看能不能找到合适的人挖过来。我现在也清楚这些事情。我现在把班底结构做出来，然后再慢慢的去充实一下，这样行了吧。”

林山知道了，他现在是真的没办法去偷懒了；偷懒也没有什么好处，因为他手底下的产业发展的越好，那么对他来说就是好处更大。没有人会嫌钱多，尤其是对于一个本身来说就是钱不算多的人来说，他更加的需要赚钱，赚到更多的钱。

“我的想法，人事部、财务部和运营部，这三个部门是肯定要的。不过现在，人事和财务是最重要的。人事你来，财务的话请会计，你也要稍微帮着看一下。现在我们的店还算是比较少，用不来那么多人。”

林山确实没有学过企业管理的，但是他也清楚一些事情；很明显，他现在手底下的产业越来越大。现在，他不能像是管理一个小饭店一样去在意一些事情，现在可不是说一个人就能够做菜买菜，再加上一个人做服务员以及收钱了，现在这已经不是一个小饭店了，要开始正规起来了。

现在他也是有些想法，或许现在还不是特别成熟，不过好在他现在还是有些时间。从小饭店慢慢的发展起来，这才是最重要的；所以现在会发现有些不足，也需要有着足够的时间去填补这些不足，这实际上才是最重要的事情。

“我现在能够兼一下财务的事情，但是你这边还真的要找一些靠谱的人。我对这些实际上也不算是擅长，我现在也是有些赶鸭子上架的意思。你应该知道哈，现在盯着一两家饭店没事，这要是多了我肯定管不过来，到时候有人做假账我都